Az április 15-20. közötti időszakban volt a legnagyobb a kínálat a nagy árverési csarnokokban, innen valószínűleg felfelé mennek majd a nagybani árak.
Lengyelországban április folyamán ismét elkezdett drágulni a petrezselyem a nagybani piacokon.
Április közepén drágult az import szamóca Lengyelországban, ami elsőre furcsa lehet.
A tavaly kialakult 57,5 euró/100 kg árszint idén meg sem moccant az osztrák nagybani piacokon, a 15. héten azonban 62,5 euró/kg-ra emelkedett.
Az előző heti áresést követően stabilizálódott a vöröshagyma nagybani ára az osztrák piacokon.
Áprilisban tovább csökkent a paradicsom ára Hollandiában, de más országokban is hasonló trendek figyelhetőek meg.
Az előző években tapasztaltnál jóval később kezdődött a hajtatott paradicsom szezonja a lengyeleknél.
Rekordalacsony a szamóca ára a nagybani piacokon Lengyelországban, 2019-ben voltak csak ennél alacsonyabbak.
Már egy árszintre került az import és a hazai áru a nagybani piacon Magyarországon.
Az étkezési alma drágulása várható hamarosan Lengyelországban, aminek részben a jó kereslet az oka.
Rekordárat ért el a burgonya a lengyel nagybani piacokon, ami az előző 5 év átlagárát több mint 70%-kal múlja felül.
Az import és a gyenge minőségű tételek nyomás alá helyezik a lengyel nagybani piacokon a vöröshagyma árát.
Folyamatosan csökken a spárga ára a piacon, ahogy egyre nagyobb mennyiség jelenik meg az árverési csarnokokban.
Hollandiában, Spanyolországban és Magyarországon is komoly árcsökkenés figyelhető meg.
Bár a boltokban egész évben jelentős a zöldségkínálat, a kora tavaszi időszaktól kezdődően egyre több zöldségfajta esetében veszi át az import helyét a magyar áru.
Hiába kapható már a lengyel piacokon a hazai uborka, az import még lenyomja az árakat.
A Budapesti Nagybani Piacon február 19-étől már elérhető az üvegházakból származó magyar kígyóuborka.
Hollandiában is kevés az igazán jó minőségű sárgarépa, és a további drágulásra számítva a kereskedők nem is sietnek az ilyen tételek értékesítésével.
A január végi visszaesést követően ismét magára talált az üvegházi fürtös paradicsom ára Hollandiában.
Akárcsak Hollandiában és Spanyolországban, a német nagybani piacokon is folyamatosan zuhan az uborka ára a bőséges kínálat miatt.
A 2025-ös szezon ismét bebizonyította, hogy a növénytermesztésben nincs többé kiszámíthatóság.
Közeleg a karácsony, így egyre több háztartásban bukkanhat fel a tél egyik slágernövénye, a karácsonyi kaktusz is.
Az utóbbi évek időjárási anomáliái lassan éghajlati változás szintjére emelkednek.
Sok olyan étel van, melyek gyártásakor vagy otthoni elkészítésekor egy ponton szükség van az állagának a sűrítése.
A hatékonyságot növelő funkciókról nem, a kényelmi opciókról viszont hajlandóak lemondani a magyar gazdák.
