Élelmiszer | 2020. október 13. 09:30
Szokatlan alapanyagból készül tejhelyettesítő Magyarországon: te megkóstolnád?
A Szent István Egyetem kutatói tojásból készítik tejhelyettesítő termékeiket.
2025. augusztus 26. kedd Izsó
A Szent István Egyetem kutatói tojásból készítik tejhelyettesítő termékeiket.
Miért érdemes tejet fogyasztani?
A számok nem hazudnak.
Így működik egy családi gazdaság az ország keleti végén.
Most kiderül a válasz.
A Szigetközben már füstölt krémsajt is készül.
Összeültek a tejesek.
Ettől leesik az állad.
Az új termékcsalád az év végén, jövő év elején kerül a piacra.
Cél az állattartó gazdaságok versenyképességének javítása.
7 tuti tipp a háztartásból a termékeny kertért.
Tovább erősödtek az árak a nemzetközi piacokon augusztusban.
Jelentősen emelkedett a nyerstej hazai felvásárlási ára 2016 óta.
Okoztak változást az eddigi beruházások a tejfeldolgozók felvásárlásaiban?
Ha igen, mi ennek az oka?
Folyamatosan emelkednek az árak.
Egyre népszerűbbek a mentes élelmiszerek.
A tej és a sajt is többe kerül.
Kevesen igényeltek magántárolási támogatást Magyarországon.
Folyamatosan csökken a tejfogyasztás a világon.
A takarmányárak emelkedése és az alapanyagok bizonytalansága nehéz helyzetet teremt, de a legelők és a kaszálók hozama is egyre alacsonyabb.
Így állják a gazdák a sarat a váratlan terepakadályok között – kell hozzá néhány extra.
A modern mezőgazdaság egyik legfontosabb kihívása, hogy miként lehet összeegyeztetni a termelés hatékonyságát a környezeti fenntarthatósággal.
A vízmegtartás a legfontosabb nemzetstratégiai, biztonságpolitikai és szuverenitásvédelmi kérdéssé vált.
Az EU 2024-ben 62,2 millió tonna friss zöldséget takarított be, ami komoly változás a 2023-as mennyiséghez képest.
A búzatermesztés alapvető jelentőségű Magyarországon, egyszerre gazdasági húzónövény, élelmezési alap, vidékfejlesztési eszköz és a mezőgazdasági hagyományok része.
