Jelentősen nőtt a szarvasmarha-vágások mennyisége, miközben az export visszaesett 2025 első nyolc hónapjában.
Az élőmarha-import volumene 75,6%-kal csökkent, értéke pedig 67,8%-kal maradt el az előző évi szinttől, az importállatok közel fele Csehországból és Szlovákiából származott.
A két piaci szereplő azt is elárulta, mekkora üzletet jelent a magyar szereplőknek a speciális igények kiszolgálása.
A rendelet tisztázza az élelmiszerláncra vonatkozó információk ellenőrzését, valamint a vágás előtti élőállat-vizsgálatot milyen hatósági képviselőnek kell végeznie.
Míg az MCS Vágóhíd eredményei tovább romlottak tavaly, a Hungary-Meat felpörgette az exportot, így 2024-ben már 2 milliárdos pluszban tudott zárni.
Előbb-utóbb eljön az idő, amikor szükségessé válik a kerti növényeknek a megifjítása.
Az élő sertés kivitelének volumene 39 százalékkal, az import 9 százalékkal bővült 2024 első 5 hónapjában 2023 azonos időszakához képest.
A hazai vágóhidak közel 224 ezer tonna sertéshúst és mintegy 274 ezer tonna baromfihúst termeltek 2024 első fél évében.
Nem volt jó biznisz a vágás-darabolás tavaly, milliárdos veszteségek születtek Mohácson és Kiskunfélegyházán is.
talajviszonyoktól és a növekedési ütemtől függően a gyepet 4-7 naponta szükséges nyírni, de nem mindegy, hogyan
Közelebb léptek a britek az állatok szükségtelen utaztatásának megszüntetéséhez, célba érhet a javaslat.
Megjelent az állatok szállításáról és a kapcsolódó műveletek közbeni védelméről szóló tervezet.
Az élőmarha-import csaknem egyharmadával nőtt 2023 január-október közötti időszakában az egy évvel korábbihoz képest.
Ma már méretben, teljesítményben és típusban is nagy a választék a láncfűrészek között.
Az USA sertéshústermelése 1 százalékkal csökkenhet 2023 harmadik negyedévében az előző év azonos időszakához képest.
Ősszel elkészülhet az a szabályozási csomag, amely a víziszárnyas termelők és felvásárlók viszonyában megosztja a kockázatot.
Továbbra is csökken a sertés- és marhavágások száma Magyarországon, de feljövőben vannak a baromfi- és a juhvágások.
Az Európában jelenleg játszódó folyamatok arra utalnak, hogy a jövőben nem lesz olcsóbb a sertéshús.
Óriási a bizonytalanság jelenleg a magyar húsiparban a gazdaság szinte minden tényezőjét tekintve.
Mindössze 2,5 milliós a sertésállomány, durván esett a pulykavágás is az első negyedévben.
Az utóbbi évek időjárási anomáliái lassan éghajlati változás szintjére emelkednek.
Közeleg a karácsony, így egyre több háztartásban bukkanhat fel a tél egyik slágernövénye, a karácsonyi kaktusz is.
Sok olyan étel van, melyek gyártásakor vagy otthoni elkészítésekor egy ponton szükség van az állagának a sűrítése.
A hatékonyságot növelő funkciókról nem, a kényelmi opciókról viszont hajlandóak lemondani a magyar gazdák.
Magyarországon is megjelent a digitalizáció új szintje: a mesterséges intelligencia nem csak lát, hanem ért is.
