Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
Szerencsére a magyar származásra utaló eredetmegjelölés a tojásáruknál jól működik.
A harmadik országokból származó mézek 48 százaléka hamisítvány és ezek a méznek titulált termékek eljutnak a fogyasztókig.
Már nemcsak a kurkuma, a sáfrány és a gyömbér, de a garnélarák is "megterem" Ausztriában.
Most már tényleg drágulnia kellene az egyik legegészségesebb élelmiszernek Magyarországon.
A 41. héten megállt a vöröshagyma árcsökkenése Ausztriában, ugyanakkor a nagy méretű hagymák sokkal drágábbak.
Rengetegen indulnak meg ősszel, hogy gombát gyűjtsenek az erdőben,de jó tudni, miről ismerjük fel a mérgező gombákat.
Másfél éve nem látott szintre csökken az élelmiszer-infláció Magyarországon, már novemberre egy számjegyű lehet a drágulás éves mértéke.
Az aszály tönkretette Spanyolországban a termést, így duplájára drágult az olívaolaj.
Az éjjel megjelent jogszabály zöld utat adott az Ukrajnából származó cukor Magyarországra történő behozatalának.
A közel 170 ezer szakmai látogatót vonzó esemény a magyar exportképes vállalkozások számára is rangos megjelenési lehetőség.
Ha a magánfőzés során nem tartjuk be a szabályokat, akkor akár 200 ezer forintos bírságot is kaphatunk.
Németországban széles piaca van a növényi alapú élelmiszereknek, de a nagyarányú vegetáriánus népesség még többet szeretne.
A legnépesebb ország 85 milliárd dollárnyi kereskedelmet folytat csak az Emirátusokkal, de más országokban is növekszik a szerepe.
Novemberben rendezik az első kifejezetten egyetemistáknak szóló konferenciát a flexitariánus táplálkozásról.
A kávé világnapja alkalmából megtartott rendezvényen mindennapi életesszenciánk piacáról, típusairól lesz szó, és persze lehet kóstolni is.
Az élelmiszer pocsékolásának problémájára hívja fel a figyelmet a Nébih rajzpályázata – az alkotásokat kiállítják.
India korlátozza a rizsexportot, ez pedig komoly problémákat okoz a világpiacon.
Kínában és Indiában a legrosszabb a helyzet, Magyarországon szerencsére lényegesen kisebb botrányok jellemzőek.
A 2023-as év szeptemberében lényegében nem történt változás a globális élelmiszerárakban.
Magyarországon is a baromfihús mutatja a legdinamikusabb növekedést az állati termékek közül.
A cseh és szlovák dobozos tejet nagykereskedők importálták – kis mennyiséget, de rohamléptekben növekvő tendenciát mutatnak az adatok.
A 40. héten tovább csökkent a vöröshagyma ára Ausztriában, és 38-43 euró/100 kg közé csúszott.
A borágazat régóta rosszalta, hogy a reprezentációs célú ajándékok után is adót kell fizetni, az újbor viszont már adómentes lesz.
Augusztusban jelentősen csökkent a kiskereskedelmi forgalom az előző év azonos időszakához viszonyítva.
Érdekes folyamatok figyelhetők hazánkban, habár úgy tűnhet a piac megtorpant, valójában egyfajta átrendeződésről van szó.
A Portfolio Csoport idén is díjazza az agrárium legjobbjait, és immár 12. alkalommal osztja ki a rangos agrárdíjakat.
Menetrend szerint érkeznek a tünetek, ezért fel lehet rájuk készülni.
Egyre nyomasztóbb képet mutat a tömegtakarmány-hiány, kreatív ötletekkel próbálják átvészelni a helyzetet a tehenészetek.
Makai Szabolcs, a Talentis Agro Zrt. vezérigazgatója szerint a sebtapasz már nem segít.
A repcében a magas terméspotenciál önmagában már nem elég. Olyan genetikára van szükség, amely kedvező és stresszes körülmények között is képes bizonyítani.
