Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
Az újév közeledtével a megszokottól eltérő nyitva tartással várják az üzletek a vásárlókat.
Több fronton kellett helytállnia az élelmiszeripari szereplőknek 2025-ben, és a fogyasztóknak sem volt egyszerű éve.
Tojáshiány fenyeget Georgiában, miközben a hatóságok és az iparági szereplők ellentmondásos nyilatkozatokat tesznek a helyzetről.
Decemberben és különösen szilveszterkor vásárolják a magyarok az éves virslimennyiség közel egynegyedét.
2025 novemberében a világpiaci mozgásokhoz képest alig volt változás a tejtermékek árában Magyarországon.
Ukrajnában jelentős élelmiszerár-emelkedésre számítanak a következő hónapokban, az áramkimaradások okozta nehézségek miatt.
A METRO Kereskedelmi Kft. visszahívást kezdeményezett az ARO héjas pörkölt földimogyoró 1 kg-os termékére annak avas íze miatt.
Mintegy 131 millió forint értékű homárszállítmány tűnt el az Egyesült Államokban, mielőtt elérte volna a Costco áruházakat.
Japán 2026 márciusában ellenőrzést végez a brazil marhahús-egészségügyi rendszer értékelésére.
Az orosz támadások jelentősen visszavetették az ukrán élelmiszerexportot decemberben.
Hiába a világpiaci áresés, idén már nem lesz olcsóbb a magyarok év végi kedvence, a virsli.
A kávé világpiaci ára 2025-ben rekordmagasságba emelkedett, és a szakértők szerint ez a tendencia tartós maradhat.
Túlélési útmutató az ünnepi időszakra az Alapvetés podcastban Czecz Fruzsina gasztropszichológustól.
Vannak olyan módszerek, amivel el lehet kerülni a karácsonyi túlevést és súlygyarapodást.
A halak fogyasztása világszerte az étrend egyik legértékesebb eleme, hiszen alacsony zsírtartalmúak, és kiváló minőségű fehérjeforrások.
A szakértő szerint megváltoztak a karácsonyi étkezési szokások Magyarországon, csak az alapanyagok maradtak.
Juhtúrót hív vissza a boltokból a forgalmazó mikrobiológiai nem megfelelőség miatt.
A szőlő aranyszínű sárgasága miatt idén detektált beteg tőkék ebben a szüretben még hoztak termést, jövőre azonban már nem fognak.
Az elmúlt negyed évszázadban gyakorlatilag folyamatosan emelkedett a dió ára Magyarországon.
Bár az elmúlt években komoly drágulás volt megfigyelhető a ponty árában, idén a tavalyihoz hasonló árakra számíthatnak a vásárlók.
Az ecet világszerte kedvelt fűszer és tartósítószer, amelyet sokféle formában állítanak elő.
A piac egészét egyszerre nyomja a kereslet gyengülése, a növekvő költségek, a jövedéki adó és a visszaváltási rendszer drágulása.
Az EU agrár-élelmiszeripari exportja 2025 októberében rekordszintre, 20,7 milliárd euróra emelkedett.
A Spar növényvédőszer-maradék tartalom miatt gyorsfagyasztott szamócát vont ki a forgalomból.
A fogyasztók egyre jobban megnézik, mire költenek, a kis méhészeteknek pedig az értékesítés, az online jelenlét és a vásárlói bizalomépítés terheit is viselniük kell.
2026 júliusában a magyar gazdák 59 százalékkal több traktort vettek, mint egy évvel korábban.
Egyszerre szükséges a hatékonyság növelése, a költségek kontrollja és a kockázatok kezelése.
Stratégiai együttműködési megállapodást kötött a KITE Zrt. és az Agrárközgazdasági Intézet.
Az Európai Unió 2030-ra kitűzött célja a mezőgazdasági területek legalább 25 százalékának ökológiai gazdálkodásba vonása.
A repcében a magas terméspotenciál önmagában már nem elég. Olyan genetikára van szükség, amely kedvező és stresszes körülmények között is képes bizonyítani.
