Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
Óriási gondban vannak a termesztők Olaszországban az aszály és az összeomló kereslet által keletkezett alacsony árak miatt.
A NAK arra ösztönzi a fogyasztókat, hogy csemegekukoricát közvetlenül termelőktől vagy megbízható forrásokból szerezzenek be.
A Carlsberg nem érte el a várt féléves profitot, és nem számít a fogyasztói környezet javulására 2025 hátralévő részében sem.
A holland hagymakivitel oroszlánrészét adó afrikai régió kulcsfontosságú az európai hagymakészletek alakulása szempontjából.
Lényegesen, 20 százalékkal olcsóbb a görögdinnye Lengyelországban a tavalyi árszintnél.
Szaúd-Arábia és Chile feloldotta a brazil baromfitermékekre vonatkozó importtilalmat.
Tehén- és kecskesajtokat hívtak vissza a kereskedelemből mikrobiológiai szennyeződés miatt.
Riasztó összefüggéseket találtak az ultrafeldolgozott élelmiszerek és cukrozott italok fogyasztása, valamint súlyos betegségek kockázata között.
Az esetek összefüggésben állhatnak a Chavegrand sajtüzem pasztőrözött tejből készült sajtjainak fogyasztásával, amelyeket visszahívtak.
Az Egyesült Államok által kilátásba helyezett vámok, amelyek augusztus 1-től egyes termékekre akár 35 százalékosak is lehetnek.
Az áprilisi fagyok rendesen megviselték a magyar őszibarackot és nektarint is, ami az árakban is meglátszik.
Júliusban továbbra is nyomott maradt a vöröshagyma ára, úgy is, hogy várhatóan a termés 5 százalékkal elmarad az előző évi mennyiségtől.
Magyarországon évente közel 16 milliárd forintos bevételkiesést és több mint 270 munkahely megszűnését okozza az élelmiszer- és italhamisítás.
Miközben a boltok polcait egyre inkább elárasztják az olcsó import tejtermékek, a hazai gyártóknak egyre nehezebb talpon maradni.
A tavalyinál 12 százalékkal nagyobb termés várható a sárgarépánál az első, korai prognózis szerint.
Idén sem kedvezett a meggytermésnek az időjárás, a tavaszi fagykár jelentős volt az ültetvényekben.
Lezárult a 2025-ös spanyol fokhagymaszezon, 15 százalékkal kevesebb termett a tavalyinál.
Az évtized végére jelentősen modernebb, versenyképesebb mezőgazdaság és élelmiszeripar formálódik, amely képes lesz hatékonyan fellépni a külpiacokon is.
Továbbra is nagyon valószínűtlen, hogy a rovarok fő táplálékforrássá válnak, az emberek ugyanis erősen elutasítóan reagálnak a rovarfogyasztásra.
Sörgyártásban verhetetlenek a németek, de az export tekintetében még mindig Hollandia a címvédő.
Egy magyar fejlesztésű prémium libamájtermék nyerte el a brit Great Taste Awards 2025 egycsillagos minősítését.
A FAO húsfélékre vonatkozó árindexe júliusban 1,2%-kal emelkedett, mellyel új történelmi csúcsot ért el.
A feldolgozott sertéshús nemzetközi értékesítése visszaesett, az exportált mennyiség 14,5 százalékkal (60,3 ezer tonnára) mérséklődött az előző év azonos időszakához képest.
Maximális pontszámot kapott egy magyar bor a brit Jancis Robinsontól és csapatától.
A fogyasztók egyre jobban megnézik, mire költenek, a kis méhészeteknek pedig az értékesítés, az online jelenlét és a vásárlói bizalomépítés terheit is viselniük kell.
A helyzet 4,5 milliárd forint többletköltséget okozhat az állattenyésztőknek.
2026 júliusában a magyar gazdák 59 százalékkal több traktort vettek, mint egy évvel korábban.
A baromfitelepeken a megfelelő higiénia és a telepi rend fenntartása alapvető fontosságú a járványok megelőzésében.
Stratégiai együttműködési megállapodást kötött a KITE Zrt. és az Agrárközgazdasági Intézet.
A repcében a magas terméspotenciál önmagában már nem elég. Olyan genetikára van szükség, amely kedvező és stresszes körülmények között is képes bizonyítani.
