Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
A kenyér fagyasztása kiváló módszer a pazarlás elkerülésére, de ennek is megvannak a maga szabályai.
Jelentős áremelkedés jöhet a cukornál, lehet, érdemes lesz belőle előre bespájzolni?
Sokkal nagyobb mértékben bővül a baromfihús iránti kereslet, mint amit a hazai termelés ki tudna elégíteni.
Évtizedeken át tartotta magát a legenda, miszerint az 1956-os tokaji aszúkat a kommunista vezetés 1957-es évszámmal hozta forgalomba.
A holland kormány 2027-től évente 45 millió eurós állandó költségvetési forrást biztosít az iskolai ingyenes zöldség- és gyümölcsprogram finanszírozására.
Törökországban 10 százalékkal bővült eddig az idei zöldségexport értéke, az export-árbevétel csaknem 70%-át a paprika és a paradicsom kivitele tette ki.
A szakértők megválaszolták a kérdést, hogy tényleg száműzni kell-e az életünkből feldolgozott élelmiszereket?
A táplálkozás-élettani szempontból kedvezőbb összetételű gluténmentes tésztafélék fejlesztése továbbra is jelentős kihívást jelent.
A hatósági ellenőrzések az esetek 15,5%-ában tártak fel szabálytalanságokat az organikus jelölésű áruk esetében.
A gyümölcsök és zöldségek kiválasztásakor a származási hely önmagában nem feltétlenül elegendő szempont.
Innovációk nélkül Európában is veszélybe fog kerülni az élelmiszer-önrendelkezés - hangsúlyozta az agrár- és élelmiszergazdaságért felelős miniszter.
Világszerte arra irányul a figyelem, hogyan biztosíthatunk elegendő élelmiszert a növekvő népesség számára.
Az MBH Bank tovább erősítette 2015 óta fennálló stratégiai együttműködését a Tej Szakmaközi Szervezettel és Terméktanáccsal.
A hazai kiskereskedelem jövője szempontjából elengedhetetlen a különadó és az árrésstop kivezetése, valamint a plázastop szabályozásának lazítása.
Az Európai Unióban a legjelentősebb termelők között van Németország, Franciaország, Spanyolország, Olaszország, Lengyelország és Hollandia.
A határérték feletti kén-dioxid-tartalom miatt aszalt sárgabaracktermékeket hívott vissza a forgalomból a Nébih.
Kötelezővé válhat az uniós iskolagyümölcs- és iskolatejprogram - új piac nyílhat az európai és magyar termelők előtt.
A Rabobank idén augusztusban frissítette a globális sertéshús-kereskedelemről szóló elemzését.
Szeptember 24-én derült ki, hogy a jövő év folyamán végleg leáll a termelés az Ardo Austria Frost GmbH alsó-ausztriai telephelyén.
A chiamag és az útifűmaghéj az elmúlt évtizedekben egyre népszerűbbé vált az egészségtudatos táplálkozásban.
Kevesebb kávé fogy Magyarországon, az otthoni kávékészítésre viszont egyre nagyobb figyelmet fordítunk.
A szűkülő kínálat és az élénkülő feldolgozói kereslet eredményezheti a léalma felvásárlási árának emelkedését.
Ukrajnában folytatódik a vöröshagyma áresése, a gyenge kereslet és a növekvő kínálat egyaránt lefelé nyomja az árakat.
A tojásról szinte mindenkinek a tyúktojás jut eszébe, pedig a piacokon vagy közvetlenül a termelőktől több madárfaj tojásával is találkozhatunk.
A következő években sok kisgazdaság felhagyhat a termeléssel, és tovább erősödhet az ágazat koncentrációja.
A gyümölcsök közül a legtöbbet frissen a legjobb fogyasztani, ám van néhány faj, amelynek érdekessége, hogy ilyen formában szinte ehetetlenek.
Vízmegtartási program indul, vége az árrésstopnak, módosul a cégautóadó.
A Tisza országgyűlési frakciójának ülésén az etikai bizottság javaslatára úgy döntöttek, hogy Kaprinyák Tibor távozik az Élő Környezetért Felelős Bizottságból.
Továbbra is az afrikai sertéspestis az egyik legsúlyosabb állategészségügyi veszély hazánkban.
Az afrikai sertéspestis ellen nincs vakcina vagy gyógymód. A védekezés kulcsa a megelőzés, a korai felismerés és a gyors bejelentés.
