Nyúlhús

Az elmúlt három évben megduplázódott a hazai nyúlfogyasztás, közölte az agrárminiszter szombaton, a Csak nyúl elnevezésű 17. debreceni nyúlfesztivál megnyitóján.

A világot felforgató koronavírus-járvány hatásaként sokakban egyszerre jelentkezett a létfenntartási ösztön és a nosztalgia: érdemes a háztáji kertészet és a kisállatok tenyésztése felé fordulni. Az OTP Agrár szakértői a Magyarországon...

A nyúlhúsfogyasztás évi csaknem 3 százalékkal nő, értékét tekintve pedig évi 4 százalékos a piacbővülés mértéke. Valóban ígéretes ágazatról beszélünk, amelyből a magyarok is részesülnek, de egyelőre csak az exportpiacok értékelik...

Kampányt indít a nyúlhús fogyasztásának ösztönzésére az Agrárminisztérium (AM), az Agrármarketing Centrum (AMC), valamint a Nyúl Szakmaközi Szervezet és Terméktanács - jelentették be a szervezők pénteken közös sajtótájékoztatón...

Az Agrárminisztérium és a Nyúl Terméktanács célja, hogy a nyúlágazatban a jelenlegi 4 millióval szemben 2022-re 7 millió vágóállatot állítsanak elő a hazai termelők - mondta Nagy István agrárminiszter kedden Baján. Ennek apropóján...

Nyúltenyésztésünk kifejezetten exportorientált ágazat, a Magyarországon előállított, évi több mint tízezer tonna nyúlhús 97-98 százaléka külföldi fogyasztókhoz kerül. A marhahúsexportunkban pedig a januártól júliusig terjedő...

Hosszú távú stratégiai megállapodást kötött a Cargill Takarmány Zrt. és a bajai Tetrabbit Kft. A takarmánygyártásban is érdekelt Cargill, illetve a nyúlhús-előállítással és kereskedelemmel foglalkozó Tetrabbit együttműködésében...

Növelni kell a nyúlhús fogyasztását Magyarországon ahhoz, hogy stabilizálni lehessen a nyúltenyésztők helyzetét. Ma a fejenkénti hazai nyúlhúsfogyasztás évi 20 dekagramm.

Magyarország Európa legnagyobb nyúlhúsexportőre. A belföldi nyúlhús fogyasztás azonban csupán 2-3 dekagramm évente, ezért országos kampány indul a nyúlhúsfogyasztás ösztönzésére.