Veszteséggel adják tovább a pékek a három legnagyobb mennyiségben forgalmazott kenyérféleséget és péksüteményt. A sütőipari érdekképviselet ellátási gondoktól tart a jövedelmezőségi problémák miatt.
A Magyar Élelmiszerkönyv további fejlesztésére, valamint a fogyasztók tudatosságának növelésére van szükség a magyar sütőipari cégek érdekében. Megbeszélést tartott a Földművelésügyi Minisztérium (FM), a Nemzeti Agrárgazdasági...
A magyar sütőipari vállalkozások több mint fele veszteséges, az ágazat tartalékai kimerültek, a nyereség pedig nulla körüli a Magyar Pékszövetség szerint. Az ágazat helyzete és a fokozódó pékhiány miatt támogatási rendszert és...
Súlyos higiéniai problémák miatt azonnal bezáratott egy budapesti, 3. kerületi pékséget a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A helyszíni ellenőrzésen csaknem 60 kilogramm, nem nyomon követhető élelmiszer alapanyagot vontak...
Azonnali hatállyal felfüggesztette egy budapesti pékség működését a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). Az egész üzemben rendkívüli szennyezettséget és penészesedést, illetve súlyos élelmiszer-higiéniai és élelmiszer-biztonsági...
Súlyos higiéniai problémákat, rovarokkal szennyezett alapanyagokat és félkész termékeket is talált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) egy budapesti péküzemben. Az akció során több mint 500 kg, jelöletlen, szennyezett...
Fontolóra kell venni az áremelés lehetőségét a sütőiparban – jelentette ki Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke. Az iparágban 2010 óta nem változtak az árak, mert a pékek nem tudták áraikban érvényesíteni költségeik...
Csótánytetem, málló falfesték és kosz fogadta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakembereit egy fővárosi pékség ellenőrzésekor. Az akcióval számos szabálytalanságot tártak fel az ellenőrök és több mint 480 kilogramm...
Rengeteg szabálytalanságot tárt fel a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) egy külföldi tulajdonú budapesti pékség ellenőrzésekor. Az akcióval több mint 150 kilogramm terméket vontak ki a forgalomból, és a szabálytalanságok...
Súlyos higiéniai problémák és a nyilvántartás teljes hiánya miatt azonnali hatállyal bezárt egy fővárosi péküzemet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A Nemzeti Adó- és Vámhivatallal (NAV) közösen tartott ellenőrzés...
