Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
A hazai haltermelésben a ponty a meghatározó faj, az intenzív akvakultúrában termelt étkezési hal 94 százalékát azonban egy másik faj teszi ki.
A brutális drágulás komoly gondokat okoz a vidéki pálinkafőzőknek, a minőségi párlatok esetében még 30-40%-os áremelkedés sem elképzelhetetlen.
Nagy a baj a magyar halágazatban, a Dunántúlt teljesen kiütötte az aszály, de még így is lesz elegendő hal a karácsonyi időszakban.
Ismét fellángolt a régi vita, hogy melyik az egészségesebb: a vaj vagy a margarin?
Az elmúlt egy évben jelentősen megemelkedett a mák ára a magyar boltokban, piacokon.
Az Agrárminisztérium bemutatta a Magyar élelmiszerkönyv honlapját, amely komoly segítséget nyújthat bárkinek.
Fiktív számlával próbálta elkerülni a közterhek befizetését egy élelmiszereket gyártó vállalat.
A Nébih arra hívta fel a figyelmet, hogy senki ne vásároljon élő baromfit a korlátozott területekről!
Itt az év végi ünnepi időszak, így egyre több pezsgő durran a magyarok otthonában, csak kérdés, hogy vajon mennyiért?
Hiánytól minden nehézség ellenére sem kell tartani, viszont akár 50-60%-os áremelkedés is tapasztalható a halak esetében.
Hihetetlen, de negyedszerre is aranyérmes lett a pezsgő hazájában a Hungaria Rosé Extra Dry.
Meghosszabbították az élelmiszerár-stopot Magyarországon, és fontos döntés született a rögzített árú termékek rendelkezésre állásával kapcsolatban.
10%-kal több fagyasztott zöldborsót exportáltak a lengyelek 2022 első három negyedévében, mint tavaly ugyanebben az időszakban.
Van bőven akácméz, mégis, alig van rá kereslet, se a felvásárlók, se a lakossági fogyasztók nem érdeklődnek iránta.
Tavaszra csődbe mehet kis magyar sörfőzdék fele, azonban egy váratlan helyről még segítséget kaphatnak.
Innovatív tejtermékek fejlesztése és előállítása a célja a MÉK, valamint a FINO FOOD Kft. most induló kutatási és fejlesztési programjának.
Bioalapú, biológiailag lebomló és komposztálható műanyagok rendszere, csomagolási alternatívák
Meghosszabbítanák az árstopot Magyarországon, még jó darabig velünk maradhat az egyes élelmiszerárak befagyasztása.
Egységes uniós rendszerre lenne szükség az élelmiszerek csomagolásán feltüntetett tápértékek tekintetében.
A Magyar Bor Akadémia 2022-ben Figula Mihályt választotta meg az év bortermelőjének.
Egy többszázéves tradícionális terméknek is csak akkor van jövője, ha folyamatosan modernizálják a gyártási folyamatát.
Folyamatosan bővül az uniós oltalom alatt álló földrajzi árujelzős magyar élelmiszerek köre.
Az agrárközgazdász szerint jövő tavasszal jöhet az újabb ársokk a tejtermékeknél.
A magyar vágott liba és kacsa nagyon erősen export orientált, nagyvonalakban azt lehet mondani, hogy 80 százaléka az külföldre kerül.
A gyümölcsösökben egyre nagyobb károkat okozó tavaszi fagyok elleni védekezés tiszta fizika. A védekezés hatékonyságát meghatározó tényezőkről Apáti Ferenc, a FruitVeB elnöke írt.
A víz a kerti növények életben tartásához nélkülözhetetlen, de nem mindegy, mikor, mennyit és hogyan juttatunk belőle nekik.
2026 első negyedévében nőtt a magyar baromfiexport volumene, az importé viszont csökkent.
A földtörvény megváltoztatása, illetve a zöldségek- és gyümölcsök áfájának csökkentése is szerepel Bóna Szabolcs tervei között.
Az új agrárminiszter a parlamenti bizottság előtt beszél, mutatjuk, miket mondott a szakember.
A Portfolio Agrárium 2026 konferencián bemutatott előadás szerint a Hetech innovációja új szintre emeli a gabonaszárítás hatékonyságát és minőségét a konvencionális és a precíziós gazdálkodásban egyaránt.
Az aszályos időjárás miatt napraforgó kelések igen heterogének. Van négy leveles és szikleveles napraforgó is. Ez megnehezíti a gyomirtások tervezesét és ezt a helyzetet az esetleges fitotoxikus tünetek tovább fokozhatják.
A modern kertápoláshoz most ajándék is jár
