Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
A proteinszeletek, fehérjepudingok, proteinjoghurtok és fehérjével dúsított italok néhány év alatt az élelmiszerpiac meghatározó szereplőivé váltak.
Franciaországban a gomba betakarításának automatizálása egyre sürgetőbb feladat, mivel a szedők hiánya komoly bizonytalanságot okoz.
Drágultak a magyar borok a hazai piacon 2026 első öt hónapjában, a belföldön értékesített borok átlagára közel 22 százalékkal emelkedett.
Határérték feletti hidrogéncianid-tartalom miatt lenmagból készült termékeket hívott vissza a gyártó.
Moldovában a diótermesztés továbbra is stratégiai jelentőségű az agrárgazdaság számára.
Ünnepélyes díjátadó gálával zárult a 45. Országos Borverseny, a hazai borok legrangosabb szakmai bormustrája.
Az elmúlt időszak bizonytalanságai ellenére idén is útjára indul a Magyarok Kenyere – 15 millió búzaszem program adománygyűjtő kezdeményezése.
A Szupermenta nyári terméktesztjén Olaszrizlingeket vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei.
Fémdarabok jelenléte miatt a Ferrero Magyarország Kft. visszahívja a NUTELLA Muffin elnevezésű termékét.
Az olívaolaj-ágazat szereplői ma már a gazdasági fenntarthatatlanságot, a növekvő költségnyomást és a jövedelmezőség romlását érzik a legnagyobb kockázatnak.
A görög őszibarack- és nektarinexport az idei szezon első heteiben jóval erősebb volt, mint egy évvel korábban.
A szezon elején bőséges kínálat és élénkülő forgalom jellemzi a német piaci helyzetet.
A szezon elején gyengébb termésvárakozások és lanyha kereslet jellemezte a francia cseresznye piacát.
A 2026-os európai kajszipiacon tapasztalható általános áresés egyre kedvezőtlenebb hatást gyakorol a Görögországból érkező tételek minőségére.
Közepes termés várható idén Magyarországon, köszönhetően annak, hogy a tavaszi fagyok mérsékeltebb károkat okoztak e fajnál.
Újabb célpiacokkal bővül a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara által az év elején indított Külpiaci Támogató Portál országismertetője.
Bár a 2026-os fokhagymaszezon a termőterületek bővülésével és kedvező időjárással indult, az olcsó kínai import drasztikusan letörte az árakat.
Az Európai Unió szigorította Brazíliával szemben a követelményeit az állattenyésztésben használt antimikrobiális szerekre vonatkozóan.
A Freshfel Consumption Trends konferencián elhangzott, messze még a napi 400 grammos zöldség-gyümölcs fogyasztás.
Világszerte egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek az edénymegosztó rendszerek és az újrahasználható csomagolások.
Hamarosan elindul a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) nyári szezonális ellenőrzése.
A nyári hónapok beköszöntével egyre többen készítenek különféle gyümölcsszörpöket és virágkivonat alapú szörpöket.
Komoly piac nyílt meg a brazil sertéshúsok előtt, bár otthon nincs minden rendben az ágazatban.
A fiatal fejes káposzta iránt alig mutatkozik kereslet a lengyeleknél, az induló árak történelmi gödörbe kerültek.
Kenguruk, nagyméretű kígyók, teknősök és más egzotikus állatok is könnyen gazdára találhatnak az interneten, Európa-szerte.
A kiszáradó patakok, az eltűnő fajok és az átalakuló élőhelyek egy egész ökoszisztéma sérülékenységére figyelmeztetnek.
A kedvezőtlen hatások mérséklésében kiemelt szerepe van a megfelelő takarmányozási stratégia kialakításának.
A szélsőséges időjárási körülmények között egyre kevésbé elegendő, ha a gazdálkodók mindig csak a következő vetési időszakra koncentrálnak.
Több eszközzel is készülnek a szervezők az ágazat védelmében, minden résztvevő biztonságban lehet.
Nem kell többé bízni a hűtőrács mögé dugott műanyag sípokban.
