Élelmiszer | 2025. szeptember 8. 08:46
Döbbenetes növekedés előtt áll India élelmiszeripara
A hatalmas ország élelmiszerfeldolgozása most is jelentős, de a jövőben nagy ütemben nőhet tovább.
2025. október 22. szerda Előd
A hatalmas ország élelmiszerfeldolgozása most is jelentős, de a jövőben nagy ütemben nőhet tovább.
Moldovában 20-25%-kal kisebb diótermés várható a tavalyinál, a prémium fajták azonban kiváló minőségűek lesznek az első prognózisok szerint.
Elgondolkodtál már azon, honnan érkezik a reggeli omlett alapja, és milyen különbségek lehetnek a különböző tartásmódokból származók között?
A fenntarthatóság jegyében fog zajlani az idén második alkalommal megrendezendő FoodTechShow.
Tavaly 29 európai ország bűnüldöző szervei 22 ezer tonna élelmiszert és mintegy 850 ezer liter italt (főként alkoholosat) foglaltak le, körülbelül százmillió euró értékben.
Egyre nagyobb fantáziát és lehetőséget látnak a sörgyártók az új alapanyagokban.
A reggeli gabonapelyhek és a puffasztott gabonák a feldolgozóipar termékei, amelyek gyors és kényelmes alnatívák.
Magyarországon évente közel 16 milliárd forintos bevételkiesést és több mint 270 munkahely megszűnését okozza az élelmiszer- és italhamisítás.
Miközben a boltok polcait egyre inkább elárasztják az olcsó import tejtermékek, a hazai gyártóknak egyre nehezebb talpon maradni.
Az ország északi részében az időjárás kifejezetten jól alakult idén a csemegekukorica fejlődése szempontjából.
A lengyel Green Factory megvásárolta az Eisberg magyarországi és romániai leányvállalatait.
Az elmúlt években világszerte nőtt a kereslet a funkcionális élelmiszerek iránt, de vajon valóban azt nyújtják, amit a csomagolás ígér?
A Nébih szakemberei cukkinivetőmagokat vizsgáltak a Szupermenta program legújabb terméktesztjén.
Újra trendi lett piacozni, élményt nyújt közvetlenül a termelőtől megvásárolni az élelmiszereket.
A Bunge csökkenti műanyagfelhasználását az olajospalack-csomagolás optimalizálásával Magyarországon.
A kaliforniai paprika globális piacán túlkínálat és termelési nehézségek tapasztalhatók.
A sertés -és marhahús ára is elszállt, viszont a wagyu kilója közel 60 ezer forint is lehet.
Új pörkölt mag kerülhet hagyományos élelmiszerként az uniós piacokra, amely alternatívát kínál az olajos magvaknak.
Fontos, hogy az űrhajósoknak ne csak a testüket, hanem a lelküket is táplálják a világűrben.
Spanyol kutatók intelligens címkéje forradalmasíthatja az élelmiszerek nyomon követését.
A védekezés során a megelőzés, valamint az előrejelzés a két legfontosabb szempont.
Az elmúlt időszakhoz képest az inputanyagok kijuttatását is komoly tervezésnek kell megelőznie.
A mezőgazdaságban nemcsak a nitrogénműtrágyák kijuttatása, de azok hasznosulása is egyre fontosabb kérdés.
Az AGRYA véleménycikke arról, hogy miért érdemes egy agrár szervezetnek foglalkoznia az új Klímatörvénnyel.
Váratlanul érte a vetőmagpiacot az árpa iránti fokozott termelői érdeklődés.
Az elmúlt évek tapasztalatait felhasználva az Arasz komoly segítség volt a Gazdálkodási napló és az EGN beadás követelményeinek való megfelelésben a gazdálkodások adminisztrációs terheinek csökkentésében.
