Ha nő a lakosság bevétele, az nálunk még mindig az élelmiszer-fogyasztásra szánt összeget növeli meg - főként a húsfélék iránti kereslet ugrik meg. A NAK élelmiszeripari hírlevele alapján tavaly az olcsóbbá vált baromfihús profitált...
Csaknem nyolcmilliárd forintos beruházással hoz létre a következő években egységes, központi laborbázist a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Emellett több területet is központi ellenőrzés alá vonnak majd, egyre nagyobb...
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) felhívja a lakosság, különösképp a labdarúgó világbajnokságra (VB) kiutazók figyelmét, hogy az afrikai sertéspestis betegség miatt Oroszországból állati eredetű terméket tilos...
Az alapvető élelmiszerek áfakulcsának csökkentését javasolja az LMP, szerintük ugyanis a jelenlegi rendszer nem fenntartható. A párt a mai napon módosító javaslatot nyújt be a kormányhoz azért, hogy ezeknek az élelmiszereknek a teljes...
Takarmányzsákból készült ruhakollekciót készítettek Nagy-Britanniában. A ruhákat, amelyekhez szarvasmarha füljelzőt utánzó fülbevalók is készültek, hamarosan bemutatják egy londoni divatshow-n.
Génszerkesztéssel tettek sertéseket ellenállóvá a világ egyik legköltségesebb állatbetegségével, a PRRS-sel (sertés reprodukció és légzőszervi szindróma vírus) szemben. Habár így milliárdos károkat előzhetnének meg az állattenyésztők...
Több mint egyharmaddal csökkenhet a világ zöldségkínálata 2050-re az egyre drasztikusabb éghajlatváltozás miatt. Miközben folyamatosan nő azoknak a száma, akik az egészséges élelmiszerek felé nyitnak, a növekvő hőmérséklet és...
Több mint négymilliárd forint áfatartalmú fiktív számlát állított ki az a bűnszervezet, amelynek tagjaival és a számlákat felhasználó társaságok képviselőivel szemben vádemelést javasolnak a pénzügyi nyomozók. Az ügyben hatvannégy...
Nem téveszthetik meg többé a vásárlókat az Európai Unió piacán forgalmazott áruk gyártói - adta hírül a Magyar Idők. Az Európai Bizottság végrehajtási rendelete szerint az áru csomagolásán azt is fel kell tüntetni, hogy a fő összetevője...
A sajt Európában több helyen az étkezési kultúra egyik főszereplője, míg máshol, például Ázsiában kevésbé kedvelt élelmiszer. Hazánkban a gyerekmenük nagy klasszikusa a rántott verzió és a szendvicsek elengedhetetlen tartozéka...
Külön polcokra kellene helyezni és jól láthatóan meg kellene jelölni a genetikailag módosított (GMO) összetevőket tartalmazó élelmiszereket, illetve a nem GMO-s termékeket az üzletekben egy fideszes elképzelés szerint. Így a fogyasztók...
Mi itthon az amerikai szójabab fehérjetartalmát irigyeljük, az amerikaiak meg a kínai szójáét. A huainani szója már kiváló beltartalommal bír, épp csak a mag kezelése, tisztítása nem nőtt még fel az élelmiszeripar igényeihez. A Kína...
Határozottan ellenzi a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) az Európai Bizottság nyilvánosságra került javaslatát, amely szerint a jövőben csökkentenék az uniós Közös Agrárpolitika (KAP) forrásait. A kamara felszólítja az uniós döntéshozókat...
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) és az Európai Betegségmegelőzései és Járványvédelmi Központ (ECDC) múlt héten közzétett értékelésében a gyorsfagyasztott kukoricát hozza összefüggésbe az öt EU tagállamot érintő...
A tévhitekkel ellentétben az E-számokat nem azért hozták létre, hogy a káros anyagokat jelöljék velük az élelmiszerekben. Sokkal inkább gyakorlati és praktikussági szempontból fontosak, a használatukkal ugyanis minden európai országban...
Franciaországban a szőlő és a cseresznye, a fűszernövények és a zeller hordozzák a legtöbb növényvédőszer-maradékot, az egészségügyi határértéket is átlépi a portékák átlagosan 3,2 százaléka. Magyarországon sokkal jobb a helyzet...
Közös nyilatkozatot adott ki a Nestlé, a Danone, a Mars és az Unilever, amelyben arra kérik Donald Trump amerikai elnököt és kormányát, hogy tartsa meg az úgynevezett energiagazdálkodási tervet. A Barack Obama volt amerikai elnök idején...
Azonnal hatállyal elrendelték csaknem 90 háziállat forgalmi korlátozását, 530 kilogramm élelmiszer és több mint 2000 kilogramm élelmiszer-hulladék kivonását a forgalomból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei...
Rákkeltőnek tartott hatása miatt jelentősen csökkentené az Európai Unióban használt foszfát alapú műtrágyák kadmiumtartalmát az Európai Bizottság, és ezzel háborút robbanthat ki az uniós műtrágyapiacon. Egyes vélemények szerint...
