A kenyér fagyasztása kiváló módszer a pazarlás elkerülésére, de ennek is megvannak a maga szabályai.
Az amerikai hatóságok tájékoztatása szerint Washington államban is megjelent a madárinfluenza a tejelő tehénállományban.
A szakértők megválaszolták a kérdést, hogy tényleg száműzni kell-e az életünkből feldolgozott élelmiszereket?
A Egyesült Királyságban a közelmúltban egy importált tojáshoz köthető szalmonellajárvány tört ki, amelyben több százan betegedtek meg, és néhány halálesetet is jelentettek.
A határérték feletti kén-dioxid-tartalom miatt aszalt sárgabaracktermékeket hívott vissza a forgalomból a Nébih.
A vadon élő állatok, a mezőgazdasági haszonállatok és az ember egészségi állapota elválasztatlan egységet alkot.
A jövő fenntartható és versenyképes agráriuma már elképzelhetetlen mesterséges intelligencia, digitalizáció és precíziós gazdálkodás nélkül.
Az Aldi, az Auchan és a Tesco is csatlakozott a Nébih élelmiszerpazarlás elleni kezdeményezéséhez.
Szigorítja az Európai Unió az ásványolaj-szennyezők szabályozását az élelmiszeriparban.
A mezőgazdasági innováció fontosságára hívta fel a figyelmet a vidék- és településfejlesztési miniszter a KÁN Egyetemi Napok pénteki kaposvári megnyitóján.
Az Országos Burgonya Szövetség és Terméktanács szerint az árrésstop kivezetése a hazai burgonyatermelés fenntarthatóságának egyik feltétele.
Az Európai Bizottság a kén-dioxid és a szulfitok (E 220–E 228) élelmiszer-adalékanyagként történő felhasználására vonatkozó szabályok módosítását készíti elő.
Az indiai élelmiszer-biztonsági hatóság (FSSAI) a szabványoknak nem megfelelőnek minősítette a Nestlé egyik csecsemőtápszer-mintáját.
Új tudományos felülvizsgálatnak vetette alá az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság az aszpartám-aceszulfám sót.
Gyrost és húspogácsát is előállító üzemet ellenőrzött a Nébih, felfüggesztették a működését.
Új szakpolitikai ajánlásokat készít az Európai Unió az ultrafeldolgozott élelmiszerekre vonatkozóan.
Egy megszokott élelmiszer akkor is megváltozhat, ha a kiszerelése ugyanakkora marad: más lehet az íze, az illata vagy az állaga.
Egy friss kutatás szerint az EU-ban a boltok polcain található mézek egyharmada már hamisítvány.
A növekvő népesség biztos biznisznek tűnik, de egyre nagyobb bizonytalanság övezi az agrárbefektetéseket.
A korszerű állattenyésztésben a fokozott kórokozó-terhelés miatt gyakran alkalmaznak antibiotikumos kezeléseket.
A következő években sok kisgazdaság felhagyhat a termeléssel, és tovább erősödhet az ágazat koncentrációja.
Néhány jól megválasztott növénnyel és egy kis odafigyeléssel októberben is élettel teli, hangulatos cserepes kertet alakíthatunk ki.
Jelentősen nőtt a hazai búzatermés, a kukorica viszont még nagyobb mértékben esett vissza 2025-ben.
Ezekkel a trükkökkel úgy tárolhatjuk a gyökérzöldségeket, hogy azok sokáig frissek maradhatnak.
Bár az Európai Unió műtrágyaexportja 2025-ben 6,12 milliárd eurót tett ki, az import még mindig magasabb volt.
Az afrikai sertéspestis ellen nincs vakcina vagy gyógymód. A védekezés kulcsa a megelőzés, a korai felismerés és a gyors bejelentés.
