Egyre több ilyen kenyér van Magyarországon: ezt jobb, ha mindenki tudja
A pékségek egyre szélesebb körben használják a kovászos technológiát, a termékválasztékot pedig a fogyasztói igényekhez alakítják.
A pékségek egyre szélesebb körben használják a kovászos technológiát, a termékválasztékot pedig a fogyasztói igényekhez alakítják.
Árcsökkenés jöhet hamarosan a kenyérnél Magyarországon, ősszel ugyanis árversenybe kezdenek majd a malmok.
Duplájára nőtt a kenyér ára egy év alatt Magyarországon, de csökkent a fogyasztása itthon.
Egyre népszerűbbek Magyarországon a nem hagyományos kenyérgabonából készült lisztek, illetve az ezekből sütött pékáruk.
Több tényező is közrejátszik a friss pékáruk, például a kenyér, a zsömle árának alakulásában, de az biztos, hogy az energiaáraknak komoly hatása van.
Különös módon kértek állami mentőövet a holland pékek az elszabadult energiaköltségek miatt.
Jelentős mértékben megdrágult a kenyér egy év alatt.
A legnagyobb munkaerőhiány a gépkezelő, az állattenyésztő foglalkozásokban van.
Félő, nem ez lesz az egyetlen áremelés az ágazatban idén.
Mesterleveleket és elismeréseket adott át a NAK.
2022. is áremelkedéssel indulhat.
Egy ideig még nem is reménykedhetünk az árak csökkenésében.
Nagyon felkapott termék lett a német pékségben.
Augusztusban eldől, melyik 2021-ben az Év Kenyere.
Nem csak a liszt drágulása ró komoly terheket a pékségekre.
Íme a Borbás farm története és jelene.
Átadták az idei kenyérverseny díjakat.
A döntőben 15 kenyeret kóstolt meg a zsűri.
Csaknem 500 nevezés érkezett az idei versenyre.
November közepén a rozskenyérkészítésé a főszerep
Egy svéd cég klímarezisztens búzafajtái több országban is segíthetnek a klímaváltozás elleni harcban.
Megszavazták a KAP stratégiai tervekről szóló rendeletének egyszerűsítését, csökkenhet a termelőket érintő adminisztráció.
Adminisztratív terhet jelent az értékesítőknek, a fuvarozóknak, illetve számos húskészítmény-gyártónak az új bejelentési kötelezettség.
Kolumbia az első ország, amely korlátozza az amerikai marhahús importját a tejelő tehenek madárinfluenzája miatt.
A szakértők szerint stabilizálódtak a magyar élelmiszer-gazdaság jövőre vonatkozó kilátásai.
Az április eleji nyárias idő a gombás fertőzéseket visszafogta, de a hónap közepétől kezdődő lehűlés és csapadék újra kedvező helyzetet teremt a kórokozóknak.
A Lindsay Zimmatickal csak a változás állandó!