Mintegy 20 százalékkal emelkedett a sárgarépa ára január közepén Lengyelországban.
A tárolásra alkalmatlan készletek kifutásával megnőtt a kereslet a jó minőségű sárgarépa iránt, ez azonban magasabb áron cserél gazdát.
A paradicsom, a paprika és az uborka ára is jóval magasabb az idén Almeríában, mint tavaly, a padlizsán az egyedüli kivétel.
Továbbra is rendkívül alacsony árak és igen mérsékelt kereslet jellemzi a fejeskáposzta piacát, de hamarosan el fog dőlni, hogyan alakulnak az árak a továbbiakban.
Bár a szeptemberi adat 6%-os csökkenést jelez, az év első 9 hónapjában 9%-kal nőtt a spanyol zöldség-gyümölcs import volumene.
Szeptemberig a 2023-as zöldség-gyümölcs import volumene 6,5%-kal, értéke pedig 12%-kal nőtt 2022 azonos időszakához képest.
A 2023-as osztrák zöldségtermés volumene meghaladja ugyan az előző öt év átlagát, ám a nagyobb termőterület ellenére kisebb a tavalyinál.
Az alacsony árak ellenére is kedvezőbbé váltak a magyar élelmiszer-gazdaság kilátásai.
Egyértelműen látszik, hogy a fogyasztók egyre kevesebbet vásárolnak a normál áron, inkább az akciókat keresik a zöldségek és gyümölcsök esetében is.
Az élelmiszereket drágító infláció lassulása segíti elő a zöldségek és gyümölcsök fogyasztásának növekedését Németországban.
Összességében jó évet zárt a hazai zöldborsóágazat, a jövőt illetően azonban továbbra is vannak aggodalmak.
A Shuvar nagybani piacon szeptember elején a paradicsom és az uborka esetében jelentős árcsökkenés következett be.
A cékla kilója még mindig pár száz forintért kapható a piacokon, ennek ellenére nem fogyasztunk belőle túl sokat.
Augusztusban sem áll meg az élet a kertben, hiszen ilyenkor is akad még bőven munka, amit el kell végezni.
Gyakran megkeseríti a hobbikertész életét, ha valamelyik zöldség - amelyiknek pont nem kellene - keserűvé, vagy csípősé válik.
A répa az egyik legkedveltebb zöldség, amit könnyen termeszthetünk otthon is, akár más zöldségekkel is.
A híres zöldség-gyümölcs termelő Herszonban nincs öntözés a kahovkai gátrobbanás miatt.
Az importburgonya forrása elsősorban Franciaország volt, a volumen 59,6 százaléka innen érkezett.
Itt a nyár, sok finom zöldséget termeszthetünk, ráadásul még kert sem kell hozzá.
Most még aranyáron mérik a magyar boltokban a tavaszi zöldségek királyát, de ez hamar megváltozhat.
Több mint 500 millió köbméter szennyvizet tisztítunk meg évente, aszály idején ez stratégiai víztartalék lehetne.
Éppen a jó minőségű, egészséges élelmiszert a legnehezebb megfizetni - ma az elhízás már nagyobb gond, mint az éhezés.
Magas hozzáadott érték nem (csak) a termelésben keletkezik.
Az európai uniós gazdaságokban egyre inkább teret nyernek a precíziós és digitális technológiák, megoldások.
Elkezdődött az átszervezés Magyarország egyik legnagyobb agrofood cégcsoportjánál - a létszámleépítés is zajlik.
