Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
A Lajta sajt ára körül óriási a szórás, de az is igaz, hogy nagyon sok helyen átmenetileg hiánnyal kell számolni.
A klímaváltozás veszélyezteti az európai komlót, és még a sörök íze is megváltozhat miatta, mutatta ki egy új kutatás.
Kétharmadával drágább a kristálycukor a magyar boltokban, mint nyáron, az árstop kivezetése előtt.
A szüret csúcsán ismét emelkedett a léalma felvásárlási átlagára Lengyelországban.
A szeptemberi csökkenést követően október elején ismét magas a póréhagyma ára a lengyeleknél.
Ma már egyre több pékségben juthatunk hozzá ökológiai gabonákból, sőt ősgabonákból készített pékárukhoz.
Rekordokat dönt a karfiol nagybani piaci ára októberben Lengyelországban, és úgy tűnik, ez nem is fog változni.
Október 16-tól indul az első őszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés Magyarországon.
Az elmúlt egy évben valósággal elszállt a cukor ára, a tőzsdei árfolyam szeptemberben 12 éve nem látott magasságba emelkedett.
Izgalmas gyermekprogramokat, zenés, táncos fellépőket, állatbemutatókat és a hazai kézműves termékek tárházát kínálja az OMÉK, 2023. október 20-22. között a HUNGEXPO-n.
Egyre több terméken jelenik meg már Magyarországon is az úgynevezett Nutri-Score jelölés.
Magyar résztvevőkkel indult az élelmiszerpazarlás elleni FoodwaStop COST projekt.
A magyar élelmiszerekbe és a magyar boltokba kerülő fűszerpaprika is már többnyire külföldről származik.
Jelentős csökkenést tapasztalnak a borfogyasztók száma és fogyasztási intenzitása terén.
Az Európai Bizottság döntésével 86-ra emelkedett az uniós oltalom alatt álló magyar földrajzi árujelzők száma.
Bár külföldön nagy népszerűségnek örvend, sok magyar nem kóstolta még a legkülönlegesebb hazai sajtokat.
Szerencsére a magyar származásra utaló eredetmegjelölés a tojásáruknál jól működik.
A harmadik országokból származó mézek 48 százaléka hamisítvány és ezek a méznek titulált termékek eljutnak a fogyasztókig.
Már nemcsak a kurkuma, a sáfrány és a gyömbér, de a garnélarák is "megterem" Ausztriában.
Most már tényleg drágulnia kellene az egyik legegészségesebb élelmiszernek Magyarországon.
A 41. héten megállt a vöröshagyma árcsökkenése Ausztriában, ugyanakkor a nagy méretű hagymák sokkal drágábbak.
Rengetegen indulnak meg ősszel, hogy gombát gyűjtsenek az erdőben,de jó tudni, miről ismerjük fel a mérgező gombákat.
Másfél éve nem látott szintre csökken az élelmiszer-infláció Magyarországon, már novemberre egy számjegyű lehet a drágulás éves mértéke.
Az aszály tönkretette Spanyolországban a termést, így duplájára drágult az olívaolaj.
1875-ös logika méri a magyar termőföld értékét, miközben az aszály már állandó üzleti kockázat.
Az ökológiai kapcsolatoknak nagy szerepe van a sikeres kertészkedésben a kutatások szerint.
Tíz éves lett a világ borászatát interaktív módon bemutató Cité du Vin - Bordeaux-ban járt az Agrárszektor.
Fel kell hagyni a vízpazarló és talajpusztító művelési módokkal.
Van, ahol több mint 20 ezer forintot kell fizetni egy kiló magyar málnáért itthon.
Ne várjon, válassza azt, ahol a legösszetettebb a genetikai védelem!
