Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
Az árstopok és a kiskereskedelmi adó azonnali megszüntetését követeli a kormánytól az Országos Kereskedelmi Szövetség.
Ha nem sikerül a költségemelkedést érvényesíteni az árakban, bajba kerülhetnek egyes feldolgozók.
Újabb vádemelések történtek a zöldség- és gyümölcsimportőr bűnszervezetek ügyében.
Zuhant a búza, kukorica, a növényi olajok és a sajt ára globálisan, míg a rizs, cukor és a húsféléké nőtt.
2023-ban már nem megy ritkaságszámba, ha egy étteremben, sőt, mi több, a saját konyhánkban is felkerül egy-egy különleges hússzelet a tányérra.
2023. május 30-án tisztújító küldöttgyűlést tartott Budapesten a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa.
Amíg az M méretosztályú ketreces tartásból származó tojás árában csökkenés volt megfigyelhető, az L osztályú váratlanul drágulni kezdett.
Az előző negyedévhez és az egy évvel ezelőtti azonos időszakhoz képest is csökkent a magyar gazdaság teljesítménye.
Franciaországban és Olaszországban lenne igény a magyar galambhúsra, de addig, amíg nincsen itthon vágóhíd, ezeket az igényeket nem lehet kielégíteni.
Nagyot ment az Aldi tavaly, magabiztosan legyőzve a Pennyt, az Auchant és a Spart is.
2023. június 1-jén elindult a magyar boltokban az élelmiszerek kötelező akciózása.
Rengeteg kihívással, köztük álhírekkel és tévhitekkel kell megküzdenie napjainkban a tejtermelőknek és feldolgozóknak.
A kiskereskedelmi láncok árcsökkentésre próbálják rávenni a magyar borászokat, akik viszont épp árakat szeretnének emelni.
Már a koronavírus ideje alatt is elkezdődött a kisebb településeken a kisboltok bezárása, és úgy tűnik, hogy folytatódni fog ez a tendencia a kötelező akciók miatt.
Van olyan áruházlánc, ahol a román, lengyel és szlovén baromfihús teszi ki a kínált termékek legalább 50 százalékát.
Hamarosan beérik a korai kajszibarack, így már nem kell sokat várni, hogy a gyümölcsöt a saját fánkról is ehessük.
A kötelező akciók megbuktak az infláció elleni harcban, de fontos tanulságot vonhat le belőlük a kormány.
A szakértő szerint a vásárlók akár jól is járhatnak a boltok számára kötelezően elrendelt akciókkal.
Május 31-ig adhatják le felügyeleti díj bevallásukat az élelmiszerlánc-szereplők.
Hogyan vált Magyarország az élelmiszerinflációt tekintve csúcstartóvá a régióban?
Komoly gyümölcsrepedést okoztak a késő tavaszi esőzések a cseresznyében Magyarországon.
Nem 10%-os, hanem 30-50%-os leárazásokat hirdetett több kiskereskedelmi üzlet is a kötelező akciózás keretein belül.
Hiába csökkennek az alapanyagárak több élelmiszer-termékpályán is, a húspiacon nem reális árcsökkenésre várni.
Nagyon fontos egy ország számára a mezőgazdasági önellátás, az agrártermékek saját erőből történő előállítása.
Elkészült a nyár óta várt akadémiai jelentés, egyértelmű választ adtak a kutatók az elterjedt konteóra.
Nem elegendő az optimalizálás, a teljes termesztési rendszert újra kell gondolni.
Cikkünkben Szűcs Róbertet, a Jammertal Borbirtok társtulajdonosát kérdeztük tapasztalatairól.
A vidéki térségek problémái Európa-szerte hasonlóak, a gazdálkodók azonban sokszor úgy érzik, hogy a döntéshozók magukra hagyják őket.
Az élelmiszer árréstopnak jelentős negatív következményei voltak a piaci szereplőkre, különösen a kiskereskedelemre.
Precíziós szolgáltatások a színfalak mögött: A nyers adattól az értékes információig
Kevesebb talajművelés, mérsékelt vetőmagnorma és magas terméshozam a 25 cm sortávolságú Avatar direktvetőgéppel: az AXIÁL Kft.
