Új szabályozás jöhet az EU-ban: ez rengeteg élelmiszert érinthet
Egyre több a magát hal- és tengeri ételnek feltüntető, de valójában az alapanyagokat vagy magát a terméket helyettesítő termék a piacon.
Egyre több a magát hal- és tengeri ételnek feltüntető, de valójában az alapanyagokat vagy magát a terméket helyettesítő termék a piacon.
A laboratóriumi vizsgálatok több esetben állati eredetű fehérjét is kimutattak a vegánnak ígért ételekben.
Az előrejelzések szerint 2050-re 60-70 százalékkal több húsra lenne szüksége az emberiségnek.
Németországban széles piaca van a növényi alapú élelmiszereknek, de a nagyarányú vegetáriánus népesség még többet szeretne.
Már közel 700 millió eurót veszített a Danone a cégcsoport oroszországi leányvállalatának lefoglalása miatt.
A növényi eredetű hús- és tejtermék imitátumok esetében szigorúbb uniós szabályozásra van szükség.
Állásfoglalás-tervezetet készített a Copa-Cogeca a növényi alapú helyettesítő termékekről.
Újféle növényi alapú húshelyettesítő készítményeket dobott piacra a Pápai Hús Kft.
Mára a vegán életmód körül többmilliárdos iparág alakult ki az agráriumban, de mit tudnak ezek a termékek?
Egy friss felmérés szerint egyre népszerűbbek a növényi alapú termékek a magyarok körében.
Az elmúlt néhány évben a nemzetközi és a hazai piacon egyaránt egyre nagyobb mennyiségben és választékban jelentek meg különböző növényi alapú élelmiszerek és készételek.
A magyar fogyasztók az egészséges táplálkozás fontos részeként tekintenek a zöldségekre és gyümölcsökre, egyre népszerűbbek a növényi alapú élelmiszerek.
Tényleg "zöldebb" és egészségesebb, ha valaki növényi alapú italokat fogyaszt tehéntej helyett?
A fogyasztók harmada a környezeti hatások alapján választ élelmiszert.
Már 3000 forint felett van egy kiló trappista.
Nagyot nőtt tavaly a növényi alapú termékek piaca.
Hat életmódbeli változtatással mindenki tehet a klímaváltozás ellen.
Eloszlatjuk a vegánság körüli kételyeket.
Nagy biznisz lehet a krumplitej.
Meglepő dolgok derültek ki a magyarok tejfogyasztási szokásairól.
Megyeri Szabolcs elárulta, milyen küzdelmekre kell felkészülnünk, ha azt akarjuk, növényeink a legszebbek legyenek.
Hiába fejlődik az európai uniós tagállamok haltermelése, egyelőre a nyomába se érhet Norvégiának.
Ha évente csak háromszor esik az eső, akkor csak a megfelelő talajélet segíthet a gazdákon.
Folyamatosan nő a madárinfluenzával fertőződött szarvasmarha-állományok száma az Egyesült Államokban.
A talaj kulcsfontosságú szerepet tölt be a globális felmelegedéssel folytatott harcban.
A Valley X-Tec hajtómű, az iparág első nagy sebességű központi motorja lehetővé teszi, hogy olyan dolgokat tegyen a központi körforgóval, amelyek korábban nem voltak lehetségesek.
A bor élvezete mélyen összefonódik azzal, hogy milyen hőmérsékleten szolgálják fel.