Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
Az április végén bekövetkezett átmeneti erősödést követően május közepére mélypontra zuhant a kígyóuborka ára Lengyelországban.
A németek Európa legnagyobb spárgatermelői, 2025-ben 22,5 ezer hektáron termesztettek spárgát.
Az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztása az elmúlt évtizedekben világszerte jelentősen növekedett.
Ismét illegális gyümölcsárusokat értek tetten a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság ellenőrei.
A hosszú távú trendek azt mutatják, hogy a spanyol salátaexport több mint 30%-kal nőtt az elmúlt két évtizedben.
Ukrajnában tovább folytatódik az üvegházi kígyóuborka árának látványosan gyors csökkenése.
Megkezdődött a 45. Országos Borverseny, Magyarország legnagyobb múltú és egyik legrangosabb szakmai bormustrája.
2026 első negyedévében nőtt a magyar baromfiexport volumene, az importé viszont csökkent.
Ukrajna egy sor új országba kezdett agrártermékeket exportálni és további külpiaci partnerekkel tervez.
Kapitány István szerint egyelőre számos gazdasági és szerződéses kérdést kell áttekinteni, mielőtt felelős döntés születhetne az árrésstop és a különadók jövőjéről.
Az iráni konkfliktus hatása elérte az amerikai zöldségpiacokat is - a friss áru drágul leginkább.
Egészségesebb, kelendőbb és népszerűbb ételeket akarnak a gyerekeknek adni - kevesebb sóval.
Hosszabb távon biztonságos az adalékanyag, de rövid idő alatt nagy mennyiség okozhat emésztőrendszeri panaszokat a gyerekeknél.
Gyógynövényként, élelmiszerként, fűszerként is jól alkalmazható növény a csalán, amelyet lépten-nyomon szedhetünk.
A személyre szabott táplálkozás egyik központi kérdése az egyéni genetikai adottságok és a bélmikrobiota összetétel szerinti integrálás.
Mi a különbség egy magyar termék és egy Magyar Termék között? Itt az útmutató.
Egy strandbüfében az ebédet egy sörrel 5-7 ezer forint alatt nem lehet megúszni idén a Balatonnál.
Feltűnően sokan panaszkodnak mostanában arra, hogy bizonyos ételek rosszulléteket okoznak náluk.
Egyre több minden utal arra, hogy tiltott anyagok akár a fogyasztó tudomása nélkül is bekerülhetnek a szervezetbe.
A zöldségek és gyümölcsök alapos és megfelelő tisztításához érdemes betartani néhány alapelvet.
Harmadik egymást követő hónapban drágultak áprilisban az élelmiszer-alapanyagok a nemzetközi piacon.
PENNY TO GO brassóit és csirkepaprikást hívtak vissza mikrobiológiai nem megfelelősége miatt.
Sok élelmiszer ára csökkent a magyar boltokban márciusban, van, ami több mint 26%-kal.
A brit és az európai hatóságok is lépéseket tehetnek az engedély nélkül működő lengyel baromfitelepek miatt.
2026 júliusában a magyar gazdák 59 százalékkal több traktort vettek, mint egy évvel korábban.
Egyszerre szükséges a hatékonyság növelése, a költségek kontrollja és a kockázatok kezelése.
A 2026-os év első fele a műtrágyapiac valamennyi szereplőjét érzékenyen érintette, kérdés, mi lesz a jövőben?
Stratégiai együttműködési megállapodást kötött a KITE Zrt. és az Agrárközgazdasági Intézet.
Az Európai Unió 2030-ra kitűzött célja a mezőgazdasági területek legalább 25 százalékának ökológiai gazdálkodásba vonása.
A repcében a magas terméspotenciál önmagában már nem elég. Olyan genetikára van szükség, amely kedvező és stresszes körülmények között is képes bizonyítani.
