Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
Húsvétra lesz elegendő tojás, de azt még nem lehet látni, mi fog történni az árstop megszüntetése után.
Idén a húsvét is többe fog kerülni a magyaroknak, jelentősen megnőtt a sonka és a tojás ára is.
Eljöhet az idő, mikor olcsó, jó minőségű és versenyképes élelmiszerekkel lesznek tele a polcok itthon?
Erős kereslet és magas árak jellemzik a körte világpiacának jelenlegi helyzetét, néhol már fogyóban a készletek.
Bár óriási a kínálat, a gyártók nem tudnak nagyon trükközni ezekkel a hústermékekkel.
Lezárult a 2022-es tételek kiértékelése a Berliner Wine Trophy-n, ahol elképesztő sikert arattak a magyar borok.
Uniós szinten elsők között vezette be Magyarország a közigazgatásban az élelmiszerlánc szemléletet, a Nébih-et.
Ma már a környezettudatosság egyre több iparágban, tevékenység során kap szerepet, így a borászatban is.
Nem érdemes az utolsó pillanatra hagyni a tojásvásárlást húsvétkor, mert előfordulhat, hogy üres polcokkal találkozik a vevő.
Brutálisan megnőtt a sonka ára, de a tojásnál és a csokinyusziknál sem jobb a helyzet.
Hiába az árstop, könnyen lehet, egy-egy termékeket drágábban veszünk, mint másfél éve.
Közel 30 településen működnek már olyan bevásárló közösségek, amelyek számára a helyben megtermelt élelmiszerek beszerzése, a közeli gazdálkodók támogatása és a környezet védelme egyaránt fontos szempont.
Feldolgozóüzemet és hűtőházat is tartalmazó agrárlogisztikai központot adtak át Jánoshalmán.
2023. március 14-én elindult a szokásos tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés.
Egy friss kutatás szerint rendkívül sok, itthon is kapható élelmiszer tartalmazhat rovardarabokat.
Ha április végén megszűnik az élelmiszerárstop, az az egész tojáspiacra hatással lehet.
Ismét árat csökkent a Lidl, most a pékáruk kerültek középpontban az üzletekben.
Valamelyest mérséklődhetnek az élelmiszerárak, de ezt még egy jó darabig nem fogjuk érezni.
Körülbelül minden második kilogramm Magyarországon polcra került sajt import, a vajaknál és joghurtnál 60-70 százalékos az import aránya.
Az ESFA szerint biztonságosak és szermaradvány mentesek az uniós állati eredetű élelmiszerek.
Bizonyos ásványi anyagok nagy mennyiségben történő fogyasztása károsan hathat az egészségre.
A WAPA jelentése szerint a tavalyival megegyező mennyiségű körte van az európai raktárakban.
Magyarországon nagyjából 80 százalékkal kell többet fizetnünk egy darab tojásért, mint 2022 januárjában.
Bajban vannak a hazai méztermelők, és velük együtt a beporzás jövője is a külföldi dömping miatt.
Érdekes folyamatok figyelhetők hazánkban, habár úgy tűnhet a piac megtorpant, valójában egyfajta átrendeződésről van szó.
Ismét negatív rekordot dönt a hazai gyümölcstermelés. Van bármi esély a fordításra?
A Portfolio Csoport idén is díjazza az agrárium legjobbjait, és immár 12. alkalommal osztja ki a rangos agrárdíjakat.
Menetrend szerint érkeznek a tünetek, ezért fel lehet rájuk készülni.
Egyre nyomasztóbb képet mutat a tömegtakarmány-hiány, kreatív ötletekkel próbálják átvészelni a helyzetet a tehenészetek.
A repcében a magas terméspotenciál önmagában már nem elég. Olyan genetikára van szükség, amely kedvező és stresszes körülmények között is képes bizonyítani.
