Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
A Chifu Wine március elején egy több mint 10 ezer palackos konténert indított Mádról Tajvanra.
Máról várhatók a legforgalmasabb napok az üzletekben, erre jó, ha minden vásárló odafigyel.
Betilthatják a laboratóriumban előállított húsokat és a sejtalapú élelmiszer-termelést Olaszországban.
A jövőben fontos lesz a láncszemléletű gondolkodás az élelmiszeripar fejlesztésében.
Van olyan hatósági áras élelmiszer, aminél már nincs semmi értelme az intézkedésnek.
A kormány már dolgozik az élelmiszerárstop és a kamatstop kivezetésének lépésein.
Több cukrot, lisztet, olajat, tejet, csirkemellet és tojást vehetünk mostantól a SPAR-üzletekben.
Hatalmas a bizonytalanság a hazai sertésszektorban, nem tudni, mi vár az ágazat szereplőire.
Kilátástalan helyzetbe kerültek az erdélyi tejtermelők, ezért drámai lépésre szánták el magukat.
Nem lesz hiány tojásból a következő napokban sem, de a húsvéti szükségletet még nem fedezi teljes mértékben a belföldi termelés.
Szinte biztosra vehető, hogy a kormány újabb három hónappal meghosszabbítja az árstopokat.
Míg Spanyolországban még mindig rekordmagas árak dominálnak, addig Hollandiában már megindult a csökkenés.
Megemeli, illetve eltörli a Tesco az árstopos termékekre vonatkozó vásárlási limitet húsvét előtt.
A tisztatér tervezésekor fontos figyelembe venni a gyártási folyamat HACCP előírásait, a gyár, az üzem adottságait.
A magyarországi mézkereskedők - egy-két kivétellel - egyáltalán nem vásároltak magyar termelőktől származó mézet.
Modernizáció és robotizáció nélkül a magyar élelmiszeripar nem tud versenyképes lenni.
Több tényező is közrejátszik a friss pékáruk, például a kenyér, a zsömle árának alakulásában, de az biztos, hogy az energiaáraknak komoly hatása van.
80 százalékkal ugrott meg az Európai Unióba érkező ukrán baromfihús és ötszörösére nőtt a héjastojás-import.
A teljes magyar agráriumra pozitívan hathat a MATE és a NAGISZ Csoport új együttműködése.
Az egészséges ivóvízhez való hozzájutás mostanra már Magyarországon is problémát jelent.
A szakértők szerint egyre komolyabb problémát jelent az ágazatban az ellenőrizetlen import.
Új szabály jön a magyar boltokban, így fognak kinézni a rovarfehérjés élelmiszerek.
A külföldre került bormennyiség a 2021-es 905,6 ezer hektolitert túlszárnyalva 1,164 millió hektoliter volt 2022-ben.
Hollósi Dávid szerint a fogyasztáscsökkenés elkerülhetetlen, ami az általános árszinteket csökkenti, de már nem lesznek 2020 előtti árak.
Érdekes folyamatok figyelhetők hazánkban, habár úgy tűnhet a piac megtorpant, valójában egyfajta átrendeződésről van szó.
Ismét negatív rekordot dönt a hazai gyümölcstermelés. Van bármi esély a fordításra?
A Portfolio Csoport idén is díjazza az agrárium legjobbjait, és immár 12. alkalommal osztja ki a rangos agrárdíjakat.
Menetrend szerint érkeznek a tünetek, ezért fel lehet rájuk készülni.
Egyre nyomasztóbb képet mutat a tömegtakarmány-hiány, kreatív ötletekkel próbálják átvészelni a helyzetet a tehenészetek.
A repcében a magas terméspotenciál önmagában már nem elég. Olyan genetikára van szükség, amely kedvező és stresszes körülmények között is képes bizonyítani.
