Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
Harmadik egymást követő hónapban drágultak áprilisban az élelmiszer-alapanyagok a nemzetközi piacon.
PENNY TO GO brassóit és csirkepaprikást hívtak vissza mikrobiológiai nem megfelelősége miatt.
Sok élelmiszer ára csökkent a magyar boltokban márciusban, van, ami több mint 26%-kal.
A brit és az európai hatóságok is lépéseket tehetnek az engedély nélkül működő lengyel baromfitelepek miatt.
Rengeteg a félreértés a glutén, laktóz körül – szakértő segít eligazodni az ételérzékenységek szövevényes labirintusában.
A kiskereskedelmi forgalom márciusban az előző év azonos időszakit 8,2, az előző havit 1,9 százalékkal haladta meg.
Az ukrán piacokon május első hetében is folytatódott az üvegházi paradicsom árának csökkenése.
Lengyelországban a március óta tartó árcsökkenések után, most átmeneti drágulás tapasztalható az import paprika piacán.
Egyre növekszik a halal termékek piaca, a magyar agrárium már évek óta egyre komolyabb beszállítója a muszlim közösségeknek.
Az iráni konfliktus következtében kialakuló műtrágyapiaci zavarok és az energiaárak emelkedése komoly árfelhajtó hatással lehet a friss termékek piacára.
A Kifli.hu Shop Kft. visszahívta a forgalomból az 1,5 százalékos Miil UHT tejet minőségmegőrzési idő lejárta miatt.
A pisztácia ára nyolcéves csúcsra emelkedett az amerikai–iráni konfliktus közepette.
Ukrajnában május elején is folytatódik a kígyóuborka áresése, a bőséges tavaszi kínálat és a visszafogott kereslet együtt nyomja lefelé az árakat.
Az élelmiszer-adalékanyagok és aromák felhasználhatósága és felhasználása az európai élelmiszeripar egyik legszigorúbban szabályozott területe.
Dánia eddig csak hírből ismerte a tokaji borokat, lakói inkább a francia és a spanyol márkákat választották.
Bár a brit piac hagyományosan a barna héjú tojást részesíti előnyben, a fehér tojóállományok aránya fokozatosan növekszik.
Lengyelországban a hajtatott kígyóuborka ára az elmúlt napokban némi növekedést mutatott ugyan, de az emelkedés korántsem tekinthető jelentősnek.
UNICEF: a speciális mogyorópaszta már 30 éve a világ egyik leghatékonyabb gyógymódját jelenti a súlyos alultápláltságban szenvedő gyerekeknek.
A közel-keleti konfliktus olyan energia- és nyersanyagpiaci zavarokat okoz, amelyek világszerte érezhető inflációs hatásokkal járnak.
Európa-szerte egyre erősebb az igény az egészségesebb, kényelmesen fogyasztható és megfizethető termékek iránt.
Bár a köztudatban számos tévhit él az élelmiszeripari termékek káros hatásairól, az EU-ban kapható élelmiszerek mind biztonságosak.
Magyarország borimportja 2026 január-február időszakában csaknem 9 százalékkal múlta felül az egy évvel korábbit.
Spanyolországban egyelőre nagy kérdés, hogy milyen hatással lesz a nehéz zöldségszezon az új szerződésekre.
Van az Európai Uniónak egy szigorú, mégis izgalmas szabályozási területe, ahol a tudomány és a gasztronómia találkozik.
A kiszáradó vizes élőhelyek nemcsak a tájat formálják át, hanem azok élővilágának, így a rejtőzködő vízhez kötődő ragadozók túlélését is próbára teszik.
Kenguruk, nagyméretű kígyók, teknősök és más egzotikus állatok is könnyen gazdára találhatnak az interneten, Európa-szerte.
A kiszáradó patakok, az eltűnő fajok és az átalakuló élőhelyek egy egész ökoszisztéma sérülékenységére figyelmeztetnek.
A szélsőséges időjárási körülmények között egyre kevésbé elegendő, ha a gazdálkodók mindig csak a következő vetési időszakra koncentrálnak.
Több eszközzel is készülnek a szervezők az ágazat védelmében, minden résztvevő biztonságban lehet.
Nem kell többé bízni a hűtőrács mögé dugott műanyag sípokban.
