Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
Komoly növekedés mehet végbe a következő évtizedben az állattenyésztésben és az állati termékek fogyasztásában.
Nemcsak a sörfogyasztás, a sörgyártás is jócskán visszaesett Magyarországon az elmúlt évtizedekben.
Az elmúlt években világszerte nőtt a kereslet a funkcionális élelmiszerek iránt, de vajon valóban azt nyújtják, amit a csomagolás ígér?
Felülmúlta az elemzői várakozásokat a Danone második negyedéves összehasonlítható bevételnövekedése.
A szélsőséges időjárás miatt a szezon elején körülbelül harmad annyi termést takarítottak be itthon, mint tavaly ebben az időszakban.
A brit kormány által bevezetett adóreform veszélyezteti az élelmiszer-biztonságot és a fenntartható gazdálkodást a gazdák szerint.
Július közepén hirtelen csökkenni kezdett a káposzta ára, már 14%-kal alacsonyabb az árszint, mint az előző szezonban.
A kormány döntésének megfelelően utalványokat kapnak a nyugdíjasok október közepéig.
A krumpli egy ősi kereszteződés eredményeként kialakult növényfaj, amelyben a paradicsom meghatározó szerepet játszott.
Lengyelország: átmeneti visszaesést követően ismét drágul a karfiol
Az egykor erős hagyományokra visszatekintő magyar málnatermesztés mára szinte teljesen eltűnt.
A két piaci szereplő azt is elárulta, mekkora üzletet jelent a magyar szereplőknek a speciális igények kiszolgálása.
Ám úgy tűnik, hogy 2025-ben még nehezebb lesz biztosítani a szükséges mennyiségeket a lengyeleknél.
Kína fejlettebb, keleti részén az őszibarack-termesztés területe csak az utóbbi 10 évben 50 százalékkal csökkent.
A Közös Piacszervezésről szóló rendelet tervezett módosításán keresztül egyértelmű szabályozásokat kívánnak bevezetni az elnevezések védelmére.
Hazánk nagy hangsúlyt fektet a mezőgazdaság ellenálló képességének és fenntarthatóságának megerősítésére.
Magyarországon több mint 1300-an termesztenek dinnyét, közülük körülbelül 300-an sárgadinnyét is.
A KSH tájékoztatása szerint júniusban 978 millió euró volt a termék-külkereskedelmi többlet.
Az EU és az USA között létrejött legfrissebb kereskedelmi megállapodás szerint a spanyol fekete olíva exportőröknek további 15 százalékos vámmal kell szembenézniük.
Marokkó uborkaexportja 2025-ben már az első 10 hónapban megdöntötte a korábbi csúcsot.
A leggyakrabban előforduló problémák a higiéniai előírások nem megfelelő teljesítéséből eredtek.
A Duplomb-törvény az acetamiprid nevű, neonikotinoid családba tartozó növényvédőszer használatát engedélyezné újra, amelyet Franciaországban 2018-ban betiltottak.
Az otthoni tartósításkor többféle módszer is alkalmazható, viszont, ha az üveg tartalmán romlásra utaló jeleket tapasztalunk, semmiképpen ne fogyasszuk el!
A 29. héten mind a nehézbárány, mind a könnyűbárány árában csökkenés volt tapasztalható az EU-ban.
Az idei év nem volt kegyes a szántóföldi növénytermesztőkhöz, és ez komoly hatással lehet a következő szezon vetésterületeire.
Meglepő különbség rajzolódik ki a magyarok között, lényegesen alacsonyabb a fiatalok fogyasztása.
A kiszáradó vizes élőhelyek nemcsak a tájat formálják át, hanem azok élővilágának, így a rejtőzködő vízhez kötődő ragadozók túlélését is próbára teszik.
A szélsőséges időjárási körülmények között egyre kevésbé elegendő, ha a gazdálkodók mindig csak a következő vetési időszakra koncentrálnak.
Kenguruk, nagyméretű kígyók, teknősök és más egzotikus állatok is könnyen gazdára találhatnak az interneten, Európa-szerte.
Nem kell többé bízni a hűtőrács mögé dugott műanyag sípokban.
