A 2024 tavaszán az EU számos tagállamában kirobbant tüntetések meghátrálásra késztették az Európai Bizottságot.
Március elején enyhén emelkedett a léalma felvásárlási ára Lengyelországban, és a kínálat még mindig korlátozott.
A pálmaolaj a globális növényiolaj-készlet felét adja, sok termékben használják, főként Indiában és a feltörekvő piacokon.
India feloldotta a törmelékrizs exportjának tilalmát, amelyet még 2022-ben rendeltek el.
Spanyolországban csökkenhet a paprika kínálata a szezon végén, főleg a hegyes fajtáké.
2019-ben még alig 300 forint volt egy kilogramm kenyér Magyarországon átlagosan.
A cukor, tejtermékek és a növényi olajok drágulásától fűtve nőtt az élelmiszer-alapanyagok globális mutatója februárban.
A tojás árának csökkenése a közeljövőben nem várható, mivel több tényező is tovább növeli a költségeket.
Lengyelországban márciusban is folytatódik a zöldség árának enyhe áremelkedése, és ez valószínűleg a következő időszakban is jellemző marad.
A beruházások tényleges végrehajtását előkészítő munka fűti a várakozásokat a magyar mezőgazdaságban.
Lengyelországban emelkedni kezdett a sárgarépa ára, a drágulás azonban átmeneti lehet a nemzetközi piaci helyzet miatt.
Az ágazatra rálátó szakértők szerint senkinek nem szolgálná az érdekét egy újabb, az élelmiszerekre kivetett ársapka.
Az országban a sárgarépa ára csaknem 3,6-szor magasabb, mint az előző év azonos időszakában.
A madárinfluenza világszerte súlyos problémákat okoz, nálunk a forintgyengülés is hozzátett az elmúlt évek áremelkedéséhez.
A helyi nagybani piacokon február végére a krumpli ára egyfajta hullámvölgybe került.
A munkaerőhiány és az élelmiszerek árának emelkedése árnyékolja be a javuló turisztikai kilátásokat.
A legfrissebb januári adatok szerint az árfigyelőben megfigyelt élelmiszerek közül kiugróan drágultak a tejek és tejtermékek.
Az év második felében enyhülhet a tojásdrágulás a nagy amerikai tojástermelő cég vezetője szerint.
Vélhetőleg nem sok értelme lenne az újra belengetett árstopnak, hiszen a kereskedelmi cégek más termékek áraiba építhetik be az elvesztett profitot.
Az orosz-ukrán háború hatására a mezőgazdasági ágazat minden szereplőjének teljesen át kellett gondolnia a terveit.
Az utóbbi évek időjárási anomáliái lassan éghajlati változás szintjére emelkednek.
Sok olyan étel van, melyek gyártásakor vagy otthoni elkészítésekor egy ponton szükség van az állagának a sűrítése.
A hatékonyságot növelő funkciókról nem, a kényelmi opciókról viszont hajlandóak lemondani a magyar gazdák.
Magyarországon is megjelent a digitalizáció új szintje: a mesterséges intelligencia nem csak lát, hanem ért is.
Az ecet az egyik legrégebben ismert és leggyakrabban használt élelmiszer-adalékanyag, egy egész iparág épül rá.
