Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
A spanyol termelők jó fokhagymaszezonra számítanak, ám az olcsó egyiptomi fokhagyma komoly kihívást jelent az egész ágazatnak.
Lengyelországban a belföldi burgonya fogyasztását ösztönző kampányt indított a kormány.
Brazília szójaolaj-exportja 2026 első négy hónapjában 47 százalékkal nőtt az előző év azonos időszakához képest, amivel közel két évtizedes csúcsot döntött.
Már nem a márkanév dönt, új szempontok alapján választanak bort a magyar fiatalok is.
A szakértő szerint minden, amit a boltokban meg tudunk vásárolni, biztonsággal elfogyasztható.
Az előrejelzések átmeneti fellendülést mutatnak Lengyelországban a kígyóuborka piacán.
Lengyelországban a nagybani piacokon a tavasz folyamán gyors ütemben estek az árak, ám május közepén valami megváltozott.
A holland szakértők szerint a fogyasztói hűség ma már egyáltalán nem magától értetődő.
Az európai élelmiszerpiac egyik legvitatottabb témája éveken át a „kettős minőség” volt.
Június 1-ig nemcsak az élelmiszerlánc-felügyeleti díjat kell bevallani, hanem a társasági adót és a kisvállalati adót is.
A modern élelmiszeripar megítélése így sokszor inkább érzelmi, mint tudományos alapokon nyugszik.
Sokszor értetlenül állnak a polcok előtt: hogyan lehetséges, hogy egy kilogramm sertéshús olykor olcsóbb, mint egy kilogramm paprika.
Május közepén emelkedő árakkal indult a póréhagyma-kereskedelem Hollandiában, a következő szezonban pedig jelentős területcsökkenés várható.
Az osztrák fiatal gazdák élesen bírálták az áruházláncot, amiért az külföldi árut is forgalmaz a polcain.
A spárgapiacon a kínálat a fő termelő régiókban változó, Európában azonban a növekvő mennyiségek nyomást gyakorolnak az árakra.
A Fülöp-szigetek ismét engedélyezi a sertéshús importját Spanyolország azon régióiból, amelyeket nem érint az afrikai sertéspestis.
Nemcsak az értékes nedű teszi különlegessé őket, hiszen lenyűgöző tájakat, izgalmas történeteket és emlékezetes élményeket is tartogatnak.
Az érzékszervi vizsgálatok ma is nélkülözhetetlen elemei az élelmiszer-biztonságnak.
A görög őszibarack-, nektarin-, kajszi-, és mandulaültetvényekben szárítja el a hajtásokat egy egyelőre beazonosítatlan kórokozó.
A kormány pénteki rendeletében ismét megtiltotta számos Ukrajnából származó mezőgazdasági termék, többek között a hús- és gabonafélék, valamint a méz magyarországi behozatalát.
Nagyot drágult a tojás itthon, ráadásul évről évre egyre kevesebbet termelmek belőle.
Sokan esküsznek rá, hogy a pálinka megvéd a hasmenéstől. De vajon mennyire állja meg a helyét ez az utazási praktika?
A spanyol mezőgazdasági minisztérium előrejelzése szerint Katalóniában az idei csonthéjas szezon összességében a tavalyihoz hasonló képet mutat.
Az összes jelentős európai célpiacon jelentős növekedés figyelhető meg a görög szamóca forgalmában.
Kenguruk, nagyméretű kígyók, teknősök és más egzotikus állatok is könnyen gazdára találhatnak az interneten, Európa-szerte.
A kiszáradó patakok, az eltűnő fajok és az átalakuló élőhelyek egy egész ökoszisztéma sérülékenységére figyelmeztetnek.
A kedvezőtlen hatások mérséklésében kiemelt szerepe van a megfelelő takarmányozási stratégia kialakításának.
A szélsőséges időjárási körülmények között egyre kevésbé elegendő, ha a gazdálkodók mindig csak a következő vetési időszakra koncentrálnak.
Több eszközzel is készülnek a szervezők az ágazat védelmében, minden résztvevő biztonságban lehet.
Nem kell többé bízni a hűtőrács mögé dugott műanyag sípokban.
