Élelmiszer

Jóval a piaci ár alatt kínálta az egyik áruházlánc a magyar almát, az akció pedig komoly felháborodást keltett a hazai termelők körében. Szerintük a piaci helyzet nem indokolja 158 forintos, irreálisan alacsony fogyasztói árat.

A tej és a tejtermékek a kiegyensúlyozott táplálkozás részei, hiszen számos olyan vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak megfelelő összetételben, amelyeket más forrásból nehéz pótolni. Számos kutatás alátámasztotta, hogy a tej...

Több mint 1,6 millió tonna olívaolajat exportáltak az Európai Unió tagállamai 2018-ban, amelynek csaknem a kétharmada különböző uniós országokba került. Magyarország míg 2017-ben mindössze 81 ezer kilogrammot exportált, 2018-ra ez...

A petrezselyem és a burgonya drágult a legnagyobb mértékben idén a Nagybani piacon, de a hazai kínálat idén nyáron továbbra is túlsúlyban volt az importtal szemben. Az ország legnagyobb termelő és elosztó piacának szezonzáró beszámolójából...

A gazdálkodók jól tudják, hogy a betakarítás után azonnal eladott termény ára nagyban függ a termésmennyiségtől: ha jó a termés, alacsony az ár, ha viszont rossz a termés, az ár magas lesz. A gazdálkodók a következő évvel kapcsolatos...

A merlot kékszőlő világnapját (nemzetközi Merlot Day), november 7-ét immár kilencedik éve ünnepeljük. A Magyarországon is kiemelt népszerűségnek örvendő gyümölcsös ízvilágú ital kapcsán sok borkedvelő csak a gyümölcsösségét...

Négy magyar ágyas pálinka került be idén a Pálinkakiválóságok Könyvébe, amelyből egy a TOP Pálinkakiválóság címet is megkapta. A legjobb ágyas pálinkák mindegyike az 5000-7500 forintos árkategóriába tartozik.

A Vidékfejlesztési Program és a Magyar Halgazdálkodási Operatív Program több intézkedése is összhangban van a Bakony Expo céljaival, tematikájával - mondta Viski József vidékfejlesztési programokért felelős helyettes államtitkár Veszprémben...

Az Izraeli Műszaki Egyetem diákjai kifejlesztettek egy új technológiát, amellyel méhek közreműködése nélkül készítettek mézet egy genetikailag módosított baktérium felhasználásával - jelentette be csütörtökön az intézmény.

Tíz tonna sajt a világ 25 országából, többezer sajtrajongó, az ország legnagyobb, 168 kilós trappistája, sajtkészítő gyerekek és a Nemzet Sajtjának megválasztása – így jellemezhető a II. SZEGA Nemzetek Sajtfesztiválja. A nemzet...

Az idei lehet az első év az elmúlt több mint 20 évben, amikor a világ hústermelése csökkent, ami főként a Kínában pusztító afrikai sertéspestis számlájára írható – olvasható az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének...

Szeptember elején robbant a bomba, amikor Szabó Miklós, a Magyar Lúdszövetség elnöke azt nyilatkozta, hogy a kacsáért 15-20 százalékkal, a libáért pedig 15 százalékkal kevesebbet fizetnek a felvásárlók a magyar gazdálkodóknak, mint...

Több mint egymillió családos ember figyelmét hívta fel a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) az egészséges étkezésre, valamint a zöldségek és gyümölcsök fogyasztásának fontosságára az Európai Friss Kalandok elnevezésű kampány...

Októberben nőttek a globális élelmiszerárak – az elmúlt öt hónapban először – miután jelentősen erősödött a cukor és a fontosabb gabonafélék nemzetközi jegyzése, adta hírül az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági...

A Tokaji megnevezés is szerepel az Európai Unió és Kína között létrejött, száz európai és száz kínai terméket tartalmazó földrajzi árujelző oltalom alá helyezéséről szóló kétoldalú megállapodásban, amelynek célja a listán...

A dobostorta bekerült a Hungarikumok Gyűjteményébe, míg a Magyar Értéktár négy tétellel bővült - mondta el Nagy István agrárminiszter a Hungarikum Bizottság budapesti ülését követően.

Évi egymillió sertést dolgoz fel a két és fél éve termelő, ma már prémium minőségű hústermékeket is előállító, 700 embernek munkát adó MCS Vágóhíd Zrt. mohácsi üzeme, mondta Pókos Gergely, a létesítmény igazgatója a keddi...

A világ méztermésének majdnem az egyharmada, mintegy 550 ezer tonna méz fogy évente az Európai Unióban (EU), ám az uniós méhészek ennek csak a felét tudják előállítani, a többit más régiókból szerzik be - mondta Bross Péter,...

A 2018-as homoktövis termés többszörösét takarították be idén Gyomaendrődön, ahol mintegy tíz hektáron termesztik a növényeket. A bogyóból ivólevet készítenek, amely cukor és tartósítószer hozzáadása nélkül készül, és egyelőre...

A termékinnovációra helyezi a hangsúlyt a búzafeldolgozó visontai Viresol Kft. és a kukoricapiacon érdekelt tiszapüspöki Kall Ingredients Kft. – nyilatkozta az agrarszektor.hu-nak Tóth Anett, a Kall Ingredients nemrég kinevezett ügyvezető...