Élelmiszer

A sertéshúsok után hamarosan a csomagolatlan baromfitermékek, juh- és kecskehúsok származásáról is pontos képet kaphatnak a vásárlók. A hentespultokban e hónap közepén kell megjelenniük az áruk származásáról szóló tájékoztatóknak....

Az elmúlt 50 év leggyengébb akácméztermése lehet az idei, a tavaszi fagyok ugyanis annyira kedvezőtlen hatással voltak az ország akácosaira, hogy azok 80 százaléka megsérült, a szokatlanul hűvös május pedig csak hab volt a tortán. Mindezek...

A sertéshúsok esetében bevezetett jelölési előírás pozitív tapasztalatai alapján újabb termékkörökre terjesztette ki a származási ország egyértelmű jelölését az Agrárminisztérium - közölte Nagy István tárcavezető. A július...

Az elmúlt ötven év legrosszabb akácméztermése várható az idén - mondta Bross Péter, az Országos Magyar Méhészeti Egyesület elnöke kedden az M1 aktuális csatornán.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Szupermenta programja ezúttal 32 csemegeuborkát tesztelt. Mondhatni savanyúak az eredmények, hisz 21 termék esetében kellett hatósági eljárást indítani. Megnyugtató azonban, hogy élelmiszerbiztonsági...

A nyár közeledtével kezdenek megjelenni a gyümölcsös ízek. Az italok egyre színesebbé és ízletesebbé válnak, amelyeket a fogyasztók előszeretettel osztanak meg ismerőseikkel (pl. Instagram).

A Mintel piackutató tanulmánya alapján a koronavírus-járvány a vegán, a „gyógyító” és a tartós élelmiszereket tette leginkább vonzóvá a fogyasztók számára.

A Brit Táplálkozási Alapítvány (British Nutrition Foundation) felmérése a koronavírus hatását és a fogyasztók életvitelében bekövetkezett változásokat vizsgálta.

Különleges, félbarna alkoholmentes sörrel lepte meg a vásárlókat a Kozel. A termék valódi sörélményt kínál azoknak, akik az alkoholmentes változatnál sem akarnak lemondani a márkától megszokott gazdag ízvilágról és a magas minőségről....

Az indokolatlanul nagy mennyiségben keletkező csomagolási hulladékok világszerte nagy fejtörést okoznak a szakembereknek, és nincs ez másként az egyszer használatos borospalackok tekintetében sem. Bogóné Tóth Zsuzsánna, a Szent István...

Egészségi, környezetvédelmi és állatjóléti előnyei is vannak annak, ha mindennapi étrendünkben növeljük a növényi alapú élelmiszerek arányát: nem véletlen, hogy sokan váltottak vegetáriánus vagy vegán életmódra, és még többen...

A Borsodi Sörgyár bemutatja új termékportfoliójának második tagját, a Borsodi IPA-t. A június végétől kereskedelmi üzletekben is elérhető újdonságot a Borsodi első felsőerjesztésű söre, amit a különleges, de mégis könnyen fogyasztható...

Júliustól minden - nem előrecsomagolt - gyümölcshöz és zöldséghez ki kell írni a boltban, hogy melyik országból származik. A kiírás lehet "fizika" vagy digitális is.

2010 óta szinte folyamatosan csökken az egy főre jutó borfogyasztás Magyarországon, olyannyira, hogy mostanra mindössze közel 5 liter bort, illetve mustot iszik meg egy fő egy évben. A csökkenés egyik oka valószínűleg az lehet, hogy 1993...

Az ország határain belül működő élelmiszer-előállítókra, vagyis a biztonságos hazai termelésre még nagyobb szükség van a koronavírus utáni világban a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége (Tojásszövetség)...

Megjelent az Agrárminisztérium azon rendelete, amely a Gazdaságvédelmi Akcióterv részeként az élelmiszer-feldolgozást végző vállalkozások részére nyújtandó átmeneti támogatás igénybevételének részletes szabályairól szól. A rendeletben...

Az Eurostat közzétette a 2019-es, fogyasztási cikkek és szolgáltatások árairól szóló elemzését. Ez alapján Magyarország az uniós átlaghoz képest olcsóbban kínálta a termékeit, olvasható a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) oldalán.

A következő két évben 1,7%-os visszaesés várható a globális hústermelésben az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezete (FAO) szerint.

Meglévő infrastruktúrájának és kapacitásainak fejlesztésére helyezi a hangsúlyt a Csányi Sándor OTP elnök-vezérigazgató tulajdonában lévő Bonafarm Csoport. Csányi Attila, a Bonafarm Zrt. vezérigazgatója szerint kétműszakosra bővítik...

A mezőgazdaság, illetve az élelmiszeripar is megsínylette a koronavírus-járványt. A forgalom-, és így a bevételkiesés mellett időjárás alakulása is gondokat okozott.