Hiába nőtt a vöröshagyma hazai termőterülete, még mindig nem vagyunk önellátóak belőle.
A tavalyinál alacsonyabb termésszint ellenére is egyre olcsóbb a lengyel hagyma, ami a közép-ázsiai import következménye.
A 40. héten tovább csökkent a vöröshagyma ára Ausztriában, és 38-43 euró/100 kg közé csúszott.
A hagyma ára világszerte lefelé tart, Hollandiában pedig a kérdéses minőségű tételek borzolják a kedélyeket.
Lengyelországban a nagybani piacokon kis mértékben csökkent a vöröshagyma ára szeptember végén.
A tavalyi mélypont után fellendülőben a vöröshagyma globális piaca, de azért még nem nyugodhatnak meg az ágazat szereplői.
Több mint kétszeresére nőtt az egyiptomi hagyma jelenléte az Európai Unióban a 2022/2023-as gazdasági évben.
Összegyűjtöttük, melyek azok a növények, amik mellett jól érzi magát a brokkoli, és melyek azok, amelyek soha ne kerüljenek mellé.
Az árfigyelő rendszer indulása óta átlagosan közel 7 százalékkal mérséklődött az ott szereplő élelmiszerek ára.
A szakértők szerint a sárgarépa árában várható némi visszaesés ősszel, de a többi zöldségnél nem lesz ilyen.
Pozitív híreket közölt a magyarországi szántóföldi zöldségtermesztésről FruitVeB alelnöke.
A zöldségnövényeink amikor virágozni kezdenek, majd magot érlelnek akkor már többnyire nem használhatók étkezési célokra.
Augusztusban rengeteg mindent szüretelhetünk, de a teendőkből is akad azért bőven.
Vannak olyan élelmiszerek, amelyek kedvezőbb áron kaphatóak itthon, mint a szomszédos országokban.
A vöröshagyma iránti keresletet az ár nem befolyásolja számottevően, mivel a terméket nem lehet mással helyettesíteni.
50-60 ezer tonna hagyma hiányzik a hazai piacról, amit importból kell biztosítani.
Az új üzemmel az egyik legnépszerűbb hungarikumok gyártója duplájára növelte kapacitását.
Míg a vöröshagyma közel 13 százalékkal lett olcsóbb, addig a paradicsom ára már 47 százalékkal csökkent le.
Társadalmi egyeztetésre bocsátotta a Gazdaságfejlesztési Minisztérium az árfigyelő rendszerről szóló törvényjavaslatot.
Súlyos lemaradások vannak a magyar élelmiszeriparban, amelyek az elmúlt három évtizednek a következményei.
Komoly veszélyt jelenthetnek a magyarországi őshonos halállományokra az invazív halfajok.
Megváltozhat a banki finanszírozás? Már nem csak a pénzügyi eredmények számítanak.
Az elmúlt években többször is fellángolt a vita a magyarországi fúrt és ásott kutak körül.
2023 és 2025 között több mint egynegyedével nőtt a biotermékek forgalma Magyarországon.
A csapadékhiány és a szélsőségesen magas hőmérséklet idén a kiskertekben is komoly kihívást jelentett.
