Fekete év volt 2025 a magyar élelmiszeriparnak: sok sebből vérzik a történet
Több fronton kellett helytállnia az élelmiszeripari szereplőknek 2025-ben, és a fogyasztóknak sem volt egyszerű éve.
Veres Virág Cintia vagyok, az Agrárszektor újságíró-szerkesztője. Munkásságomat 2021-ben kezdtem a lapnál, ahol leginkább fenntarthatósági, környezetvédelemi és a mezőgazdaságon belül a társadalmat érintő témákkal foglalkoznom. De az innovációtól kezdve, az állattenyésztésen át, egészen a csigák elleni védekezésig, szívesen foglalkozom bármivel, ami az agráriumhoz köthető.
Több fronton kellett helytállnia az élelmiszeripari szereplőknek 2025-ben, és a fogyasztóknak sem volt egyszerű éve.
Hiánypótló köteteket adott ki a MATE, melyek választ adhatnak a klímaváltozás okozta nehézségekre is.
A járványok egyértelművé tették, hogy a jövő az automatizált, zártabb telepi rendszereké és a fejlett járványvédelmi technológiáké.
A móri borász elmondása szerint rendkívül drágán termelnek az ágazat szereplői, miközben folyamatosan szűkül a piacuk.
Mintegy 6 millió tonnával kevesebb termény termett Magyarországon, mint az elvárható lett volna.
Medve, krokodil, kenguru - akár ilyen húsokat is fogyaszthatunk már Magyarországon.
A folyamat-szimuláció akár a vállalati felsővezetőknek is rendkívül hatékony segítséget tud nyújtani a jövőbeli beruházásaikkal kapcsolatos döntéseik meghozatalában is.
Az élelmiszeripar tavaly több mint 5800 milliárd forint árbevételt ért el, melyből 2300 milliárd forint a külpiacokon realizálódott.
A hazai víziszárnyas termékpályák komoly károkat szenvedtek el, melyet a nem kívánt piaci események tovább súlyosbítottak.
Nagy szükség lenne digitálisan képzett élelmiszeripari mérnökökre itthon, akik képesek egyszerre érteni a technológiához és a digitalizációhoz.
A teljes európai kacsaszektor közösen lépett fel Brüsszelben a kínai dömping ellen.
Akár közvetve, akár közvetlenül, körülbelül egymilliárd ember élelmiszerellátásához tudnak hozzájárulni a MATE diákjai.
Egyre több proteines élelmiszerrel találkozhatunk a boltokban, utánajártunk, tényleg egészségesek-e.
Égetően nagy szükség van a fiatalításra a magyar és az európai mezőgazdaságban is.
Úgy tűnik, a gazdálkodók is egyre nyitottabbak lehetnek az állatjólétet illetően.
Nem egy orvostól hallhattuk már azt, hogy az egészség ott kezdődik, ha nem állunk be a felvágottas pultokhoz.
Igen vegyes képet mutat a hazai kukoricatermesztés itthon, lehet, ideje lenne váltani?
Nagyon fontos, hogy a hidegben kiemelt figyelmet fordítsunk az állatokra, ne hagyjuk egyedül őket!
Tényleg annyira veszélyesek az adalékanyagok az élelmiszerekben, amennyire mondják?
Nem állja meg teljesen a helyét az a mondás, miszerint nagyon hosszú idő alatt térülhet meg egy öntözésfejlesztési beruházás.

Az elmúlt évek kihívásai mára elérték az agrárbiztosításokat is, több évnyi fejlődésből fordul vissza a piac.
Két típusa közismert, de botanikailag elég távol állnak egymástól, nevük mégis ugyanaz.
2026 súlyos veszteségeket hozhat a magyar tejágazatnak, telepbezárások is jöhetnek.
A nemzetgazdasági miniszter Facebook-oldalán reagált a Bászna Gabona Zrt. ügyére.
Egyetlen fagyos éjszaka is elég ahhoz, hogy hónapok munkája vesszen kárba a kertekben és ültetvényeken.