Rengeteg a félreértés a glutén, laktóz körül: a szakértő elárulta az igazságot

Rengeteg a félreértés a glutén, laktóz körül: a szakértő elárulta az igazságot

agrarszektor.hu
Feltűnően sokan panaszkodnak mostanában arra, hogy bizonyos ételek emésztési problémákat, puffadást, kiütéseket, hasmenést vagy épp székrekedést okoznak náluk. Mindez sokszor egészen odáig vezet, hogy az érintetteknek teljes élelmiszercsoportokat kell kizárniuk az étrendjükből legalább hat hónapra vagy akár örökre, ami lelkileg is megterhelő, de komoly plusz kiadást is jelent. Ezzel a témával foglalkoztunk az Alapvetés podcast eheti adásában, ahol vendégünk Varga-Prémus Viktória funkcionális táplálkozási szakértő, fitoterapeuta volt.

Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!

Ön is kistermelő? Vagy csak nem rég kezdett el gazdálkodni? Vagy Ön az ökológiai termelés* nyilvántartott szereplője? Most 69.900 Ft + áfa összegért vehet részt az év egyik legnagyobb és legrangosabb agráreseményén, a Portfolio Agrárszektor 2026 konferencián Siófokon, december 2-3 között.

Kérjük, töltse ki az alábbi űrlapot, a Portfolio szakmai csapata pedig elbírálja igényét a kedvezményes jegy beváltása érdekében.Ha kitöltötte az adatlapot, mentse le és emailben küldje el a gazdalkodoikedvezmeny@portfolio.hu címre.

Valószínűleg mindenkinek van legalább egy olyan családtagja, ismerőse, aki valamilyen ételt kénytelen elhagyni az étkezéséből, mert az emésztési problémákat, puffadást, gyomorgörcsöt, hasmenést, rosszullétet, bőrkiütést okoz nála. De vajon mi áll ennek a hátterében? Mennyire könnyű ma Magyarországon betartani az ilyenkor szükséges szigorú diétát és mennyivel kerül többe a bevásárlás az érintetteknek? Kiderül az Alapvetés podcast eheti epizódjából.

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
FIZETETT TARTALOM