Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
Van egy elterjedt étrend, amivel sokat tehetünk azért, hogy ne alakuljon ki a szellemi leépüléssel járó időskori demencia.
Bírsággal venné rá a brit kormány az áruházláncokat, hogy egészségesebben egyenek az emberek - a kereskedők ráadásul üdvözölték a döntést.
Egyre kevésbé számít spórolós ételnek a lecsó, az elmúlt években majdnem duplájára drágultak az összetevők.
Figyelmeztet a fogyasztóvédelem: francia poharas joghurtot hívtak vissza a forgalomból törött üvegdarab miatt.
A Magyar Szeszipari Szövetségadatai szerint átlagosan több mint két italt fogyasztanak a magyarok egy alkalommal.
A rövid ellátási láncok megerősítése révén versenyképesebbek lehetnek az élelmiszert előállító kistermelők.
A tavalyihoz képest az import mennyisége 51 százalékkal csökkent, a termesztők ki tudják elégíteni a hazai igényeket és exportálni is tudnak.
A szőlőültetvények szerkezetátalakítási és átállítási támogatása július 20. és augusztus 15. között igényelhető.
A kiszállított nyerstej mennyisége 24 százalékkal csökkent 2025 májusában az egy évvel korábbihoz viszonyítva itthon.
Júniusban rövid időn belül a rekord mélységet és a rekord magasságot is megjárta a kígyóuborka ára.
Új rendelet jelent meg, amely módosítja húskészítményekre és egyes előkészített húsokra vonatkozó előírásokat.
Június közepén már jól látszik, hogy a vöröshagyma piacán kínálati hiány lép majd fel, egyelőre azonban még nem kezdődött meg a drágulás.
A bor iránti csökkenő kereslet olyan helyzetet teremtett, amelyben a magyar borászoknak minden korábbit meghaladó alkalmazkodásra van szükségük.
Irak feloldotta a brazil csirkehúsra vonatkozó kereskedelmi tilalmat, miután Brazília madárinfluenza-mentesnek nyilvánította magát.
Ukrajnában áremelkedés oka a korai és a középérésű fajták megjelenése között fellépő relatív kínálati hiány.
Az elmúlt három évtized legrosszabb éve lehet az idei a méhészek számára Magyarországon.
Aranyérmet szerzett egy balatoni vörösbor a világ legnagyobb és legelismertebb borversenyén.
A spárga ágazat világszerte a változó időjárással, a kínálat ingadozásával és a fogyasztói preferenciák változásával küzd.
A klímaváltozás senkinek és semminek sem kegyelmez, és ez a gin esetében sincsen másként.
Nagyon nem mindegy, hogy allergiáról vagy intoleranciáról beszélünk az élelmiszerek esetében.
Az Agrármarketing Centrum először vett részt a Free From elnevezésű kiállításon Bécsben.
Ukrajnában egyre bővül a helyi gazdaságokból származó cékla kínálata, ennek ellenére a tavalyi termésű cékla ára továbbra is rekordszinten van.
Gyümölcsfajtól függően 15-55%-os terméskieséssel számol a moldáv agrárminisztérium.
Óriási kieséseket okozott a kedvezőtlen időjárás a cseresznye esetében is, foghatják a fejüket a termelők és a vásárlók is.
A szakember szerint a szója a szemünk láttára írja át a hazai növénytermesztési szokásokat.
Ha néhány dologra odafigyelünk, sok hibát elkerülhetünk, amiért hálásak lesznek a növények is.
A gyökérzöldségek nemcsak rendkívül táplálóak, de a konyhában is sokoldalúan felhasználhatók.
Korábban a magyar búza kiválónak számított, ma azonban a hazai termés döntő része már csak a kommersz kategóriába esik.
2025 augusztusában a magyar gazdák 22,7 százalékkal több traktort vettek, mint egy évvel korábban.
Kukorica vagy kalászos után vetett kalászosokban a Fuzárium fajok szaporító képletei a talajban felszaporodhatnak, elsősorban a talajban található növényi maradványokon telelnek át.
A KUHN Optimer rövidtárcsa nagy munkaszélességgel, stabil mélységtartással és alacsony vonóerőigénnyel kínál hatékony, gazdaságos tarlóhántást.
