Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
Németországban 11 százalékkal csökken éves szinten a szabadföldi szamócatermés volumene.
A magyar tejágazatban továbbra is tapasztalhatók a mindennapokra kiható feszültségek.
Kátai-Németh Vilmos: a mustgáz halálos is lehet, fontos az óvatosság a borospincékben.
Mélypontra süllyedt a távol-keleti ország önellátási mutatója - a fő ok a túl kevés rizs.
Saját párttársai, a republikánus politikusok bírálták Donald Trumpot a marhahús vámmentes importjának engedélyezése miatt
Több ezermilliárd dollár lehet az El Niño végső számlája, az előrejelzések szerint világszerte emelkednek az árak.
Csupán pár hozzávaló kell hozzá, bográcsban az igazi és meglepően olcsó.
Több százezer tonna marhahús vámmentes behozatalárról szóló megállapodást jelentett be Donald Trump.
Az EU 2025-ben 3,44 milliárd liter fagylaltot állított elő, ami közel 2 százalékos növekedést jelent az előző évhez képest.
Visszahívták a Lidl népszerű proteines pudingját, mivel fertőző baktériumot találtak benne.
Az áremelkedés annak ellenére következett be, hogy a mezőgazdasági minisztérium és a baromfitenyésztők bizottsága megállapodást kötött a piac stabilizálásáról.
Egyre tudatosabban választunk kenyeret is: már keressük az adalékmentes vadkovászos termékeket a pékségekben.
Egy ember meghalt, és több mint kétszázan megbetegedtek az Egyesült Királyságban egy szalmonellajárványban.
Lehet fehér, félbarna, rozsos, rozs, teljes kiőrlésű, magvas vagy éppen speciális étrendhez igazított, egy biztos: a kenyér sokkal több, mint egy egyszerű étel.
Az előrejelzések szerint rekordszintet érhet el India szójaolaj-importja idén augusztusban.
Az EU idén életbe lépett új digitális szabályai segíthetnek az élelmiszer-gyártóknak és a vásárlóknak is.
A zselatin kiváltására irányuló új technológiai lehetőségek forradalmat hozhatnak a gumicukorgyártásban.
Jelentősen megdrágult az elmúlt években az egyik legegyszerűbb és legkedveltebb magyar étel.
Négyszeresére esett vissza a 2026 első félévében az Avangard vállalat árbevétele az előző év azonos időszakához képest.
A csomagoláson feltüntetett dátum valójában minőségmegőrzési időt jelöl, amely a csomagolástól számítva általában 28 nap.
A Duna tartósan alacsony vízállása számos kihívás elé állítja a víztermelést hazánkban.
Az élelmiszer-allergének kezelésében egyre inkább a tudományosan megalapozott, kockázatalapú megközelítés kerül előtérbe.
Jövedékiadó-mentesen is csak adóhatósági bejelentéssel lehet párlatot készíteni és csak saját gyümölcsből.
A cukortartalom csökkentése egyre fontosabb termékfejlesztési irány az élelmiszeriparban.
Kenguruk, nagyméretű kígyók, teknősök és más egzotikus állatok is könnyen gazdára találhatnak az interneten, Európa-szerte.
A kiszáradó patakok, az eltűnő fajok és az átalakuló élőhelyek egy egész ökoszisztéma sérülékenységére figyelmeztetnek.
A kedvezőtlen hatások mérséklésében kiemelt szerepe van a megfelelő takarmányozási stratégia kialakításának.
A szélsőséges időjárási körülmények között egyre kevésbé elegendő, ha a gazdálkodók mindig csak a következő vetési időszakra koncentrálnak.
Több eszközzel is készülnek a szervezők az ágazat védelmében, minden résztvevő biztonságban lehet.
Nem kell többé bízni a hűtőrács mögé dugott műanyag sípokban.
