Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
Egy apróság is elég lehet ahhoz, hogy az élelmiszer ne táplálékot, hanem veszélyt jelentsen.
Kazahsztán új külpiacok után kutat a baromfihús számára, miután a 2025-ös exportteljesítmény jelentősen elmaradt a várakozásoktól.
A termés nélkül maradt barackfák a következő évben, jellemzően túlkötődést produkálnak.
A cégcsoport 2025-ben jelentősen javította nyereségességét az előző évhez képest.
Várhatóan két százalékkal fog csökkenni a globális gabonatermés a 2026/27-es szezonban.
Varga Péter Miklóst, a Cibus Hungaricus Alapítvány főtitkárát kérdeztük.
A vaj és a joghurt esetében a kínálat 60-70 százaléka importból származik, és a sajtoknál is folyamatosan romlik a hazai áruk aránya.
A Pápai Hús kivételével minden nagyobb húsfeldolgozó helytállt tavaly, és érdemben növelték az eredménytartalékot is.
A román kormány jóváhagyta a 2026-os évre vonatkozó de minimis támogatási programot.
Együttműködési megállapodást kötött a Tokaj-Hegyalja Egyetem (THE) Szlovákia harmadik legnagyobb felsőoktatási intézményével.
A friss, KAT-tanúsítvánnyal rendelkező fogyasztói tojások iránti kereslet pünkösd után is élénk maradt.
Kínában 8%-kal nőtt a fokhagyma idei termőterülete, ez a 855 ezer hektáros termőterület adja a világtermés 70%-át és a globális export 80%-át.
Az Élő Környezetért Felelős Minisztériumtól május 29-én új tájékoztatás érkezett a vendéglátó egységekben keletkező használt sütőolaj besorolásával kapcsolatban.
Új exportpiacokra való belépéssel enyhítené a tojáspiac túltermelés miatti válságát Egyiptom.
Immáron több mint negyed évszázada június 1-jén ünnepli a világ a Tej Világnapját.
Bár a burgonya Európa egyik legnépszerűbb élelmiszere, termesztése komoly növényvédelmi kihívásokat rejt.
Az Egyesült Államok Agrárminisztériuma (USDA) előzetes becslése alapján a 2026/27-es gazdasági évben jelentősen nőhet a világ növényolaj-termelése.
Idén nyáron a hazai büfékben és cukrászdákban is drágul a fagylalt és a lángos is.
A pálmaolaj ára az elmúlt hetekben a nemzetközi és a kínai piacokon egyaránt csökkenésnek indult.
A spanyol termelők jó fokhagymaszezonra számítanak, ám az olcsó egyiptomi fokhagyma komoly kihívást jelent az egész ágazatnak.
Lengyelországban a belföldi burgonya fogyasztását ösztönző kampányt indított a kormány.
Brazília szójaolaj-exportja 2026 első négy hónapjában 47 százalékkal nőtt az előző év azonos időszakához képest, amivel közel két évtizedes csúcsot döntött.
Már nem a márkanév dönt, új szempontok alapján választanak bort a magyar fiatalok is.
A szakértő szerint minden, amit a boltokban meg tudunk vásárolni, biztonsággal elfogyasztható.
2026 júliusában a magyar gazdák 59 százalékkal több traktort vettek, mint egy évvel korábban.
Egyszerre szükséges a hatékonyság növelése, a költségek kontrollja és a kockázatok kezelése.
A 2026-os év első fele a műtrágyapiac valamennyi szereplőjét érzékenyen érintette, kérdés, mi lesz a jövőben?
Stratégiai együttműködési megállapodást kötött a KITE Zrt. és az Agrárközgazdasági Intézet.
Az Európai Unió 2030-ra kitűzött célja a mezőgazdasági területek legalább 25 százalékának ökológiai gazdálkodásba vonása.
A repcében a magas terméspotenciál önmagában már nem elég. Olyan genetikára van szükség, amely kedvező és stresszes körülmények között is képes bizonyítani.
