Braunmüller Lajos
| 2025. január 10. 13:29
Nincs mese: drága lesz a kakaó és a csokoládé
Egyre komolyabb problémák övezik a kakaó termesztését, miközben a globális kereslet folyamatosan nő.
2026. február 18. szerda Bernadett
Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
Egyre komolyabb problémák övezik a kakaó termesztését, miközben a globális kereslet folyamatosan nő.
A DANA özönvízszerű esőzéssel érkező viharai éppen akkor csaptak le Dél-Spanyolországra, amikor az európai piac a spanyol üvegházi zöldségekre váltott át.
Lengyelországban 20 százalékkal drágább az Idared almafajta a tavalyi árszintnél és valószínűleg további drágulás várható.
Vöröshagymából az előző évekhez képest igen magasak a raktárkészletek Görögországban.
A Magyar Borszakírók Körének toplistája minden évben 12 fehér- és 12 vörösbort tartalmaz.
Novemberben a kiskereskedelmi forgalom az előző év azonos időszakit 4,1, az előző havit 0,6 százalékkal haladta meg
2022 óta nem szállítanak Oroszországba a cseh sörgyárak, mégis elképesztő mennyiségű ilyen sör került az oroszokhoz tavaly.
Egyes információk szerint a szokatlanul gyors romlás nem csak a hagyományos, hanem a kontrollált légterű tárolókban is észlelhető.
Aldi szalmonellával szennyezett hajdinalisztet hívott vissza a forgalomból az Aldi.
A cukros italok fogyasztása évente több millió új cukorbetegséget és szívbetegséget okoz világszerte.
A húskeménység mellett az árak alakulását még az előző években megszokottnál is jobban befolyásolja a gyümölcsátmérő.
Alacsony árszinttel lépett át a hagyma az újévbe Lengyelországban és nincs sok esély arra, hogy ez változni fog.
Lengyelországban egyelőre stabil a burgonya ára a nagybani piacokon, ám sok jel utal arra, hogy ez változni fog.
Drágult az olaszok által kedvelt csésze eszpresszó kávé, miután a kávé ára majdnem ötven százalékkal emelkedett.
Az almaárak jelentős fluktuációja várható az év elején, elsősorban a húskeménység lesz a piacokon a meghatározó minőségi paraméter.
A legtöbb élelmiszer előállítása üvegházhatású gázok kibocsátásával jár, amelyek hozzájárulnak az éghajlatváltozáshoz.
Bár egyre elfogadottabbak az alkoholmentes sörök, azért társaságban még nem illik beszélni se róluk.
A legnagyobb európai pezsgőkészítő nemzet egyedül annyit pezsgőt és habzóbort állít elő, mint a második és a harmadik együttvéve.
Egy európai szervezet 19 ásványvizet vizsgált meg, amelyek több mint felében kimutatták a veszélyes anyagot.
Az évet vizsgálva a FAO élelmiszerár-index 122,0 pontos átlaggal zárt, ami 2,1%-kal alacsonyabb a 2023-as évi átlagnál.
A 2024-es, gyakran extrém időjárási viszonyok bizony sok növénynél hagytak nyomot, de nem csak a hazai gyümölcsösökben.
23 év alatt közel négyszeresére nőtt a lencse kilogrammonkénti ára Magyarországon.
Nehéz lenne elképzelni a szilvesztert pezsgő nélkül, most kiderült, hol, mennyiért juthatunk hozzá itthon.
Bár drasztikus alapanyag áremelkedés nem volt az idei évben, a bolti árak folyamatosan emelkednek itthon.
Sok kritika érheti a növényvédelmet és a növényvédő-szereket, utánajártunk, van-e valóságalapja.
Március 10-én rendezi meg a Portfolio Csoport Kecskeméten a tavasz legfontosabb agráreseményét.
A 2022-es történelmi aszály mellett a háború, az új uniós költségvetési ciklus és az ukrán import is nehezítette 2023-ban a magyar termelők helyzetét.
A felmérések szerint a Földközi- és Fekete-tengeren az olasz flotta szerezte meg az EU teljes halfogásának több mint egyharmadát.
Már ezt a helyet is érinti a madárinfluenza, tömeges elhullást regisztráltak a kutatók.
Oxinbiztos teljesítmény a RAGT kukoricákkal.
Nagy örömmel jelentjük be, hogy 2026-tól elérhető kínálatunkban a KITE COOL hűtőfolyadék-koncentrátum.
Van, amikor nem csak egy új gép érkezik a piacra – hanem egy új szemlélet. Az F8 és F9 önjáró szecskázógépek a John Deere kínálatában a teljesítményt, az intelligens automatizálást és a kezelői élményt emelik új szintre.
