Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
A szilvát hazánkban nagyjából a 14. század óta termesztik és dolgozzák fel nagyobb mértékben.
A KSH becslései szerint az élelmiszer, ital és dohánytermék gyártásában nőtt a termelés volumene.
A globális gabonatermelésre vonatkozó előrejelzések szerint a szemes termények időjárás okozta termeléscsökkenését a búza és a rizs várható termelésnövekedése ellensúlyozza.
Az EU-ban a cseresznye- és meggyültetvények területe lassan csökken, mivel a régi gyümölcsösöket nem újítják meg.
Az adventi és a húsvéti élelmiszer-adomány gyűjtési akció után a szeptemberi iskolakezdés alkalmával szervez újabb jótékonysági akciót az Élelmiszermentő Központ Nonprofit Kft.
Az előző években tapasztaltnál jóval drágább Hollandiában a zöldbab, még a január eleji mérsékelt áresés ellenére is.
A szilva iránt lanyha a kereslet, miközben a piacokra kerülő gyümölcs mennyisége folyamatosan növekszik.
Lengyelországban a nagybani piacokon június óta esik a cékla ára a bővülő kínálat miatt.
Kissé érthetetlen módon jelentős mértékben lecsökkent a piros kaliforniai paprika ára az árverési csarnokokban.
A szezon a második felébe lépett a lengyeleknél, ami azt jelenti, hogy innentől kezdve egyre csökken a kínálat.
Élelmiszerlánc-biztonsági szempontból kedvezőek az idei nyári tapasztalatok
Szóba se jöhet Skandinávia? - A kontinens mezőgazdasági és élelmiszeripari potenciálja óriási, de a sikerhez egyelőre komoly tényezők hiányoznak.
A Nébih tünetekről szóló fogyasztói panasz alapján vizsgált két, férfiaknak szánt étrend-kiegészítőt.
A Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács célkitűzése, hogy több magyar sajt kerüljön a hazai háztartásokba.
Figyelmeztet a Nébih, zab- és rizspelyheket hívott vissza a forgalomból az Auchan Magyarországon.
Az élelmiszer-kiegészítők, például a gyógyteák piacát is átalakíthatja a rendszer - a patika nélküli kistelepüléseken terjedhetnek el az éjjel-nappal elérhető automaták.
Általános a fogyasztás visszafogása, az élelmiszer csak egy példa arra, hogy ha csak lehet, nem költenek a vásárlók.
A legtöbb séf sosem tudja meg, kik adják a csillagokat, de világszerte versengenek az elismerésekért.
Egy friss jelentés szerint hatalmas méretűre növekedhet a kender-alapú élelmiszerek piaca az évtized végére.
Nébih: többféle fagyasztott terméket hívott vissza az Aldi egyik vecsési boltja.
Csaknem negyven borászat várja a közönséget a Budafoki Pezsgő- és Borfesztiválon.
Az európai turizmus hatása az élelmiszerpiacra: a helyi termelők és a nagy beszállítók is ilyenkor pörögnek fel.
Az országban a jelenlegi átlagár 18 százalékkal alacsonyabb, mint az előző 5 év átlaga.
Az új borjogi szabályok és agrártámogatások révén a borászoknak lehetőségük nyílik arra, hogy megerősítsék pozíciójukat a nemzetközi piacon.
Több fronton kellett helytállnia az élelmiszeripari szereplőknek 2025-ben, és a fogyasztóknak sem volt egyszerű éve.
A fogyasztók egyre növekvő igénye a gyógynövények felhasználásának széles körű alkalmazását eredményezte napjainkra sokféle termékben.
Rekordrészvétellel zárult a Portfolio Csoport év végi eseménye, a hazai agrárium egyik legnagyobb rendezvénye.
Az elmúlt 20 évben négy és félszeresére emelkedett a sertésvirsli fogyasztói ára itthon.
Fagykár, alkalmazkodás és szerkezeti kérdések – fekete év volt 2025 a magyar kertészeti ágazatnak.
